Приготовила и просто влюбилась в этот пирог.
Девочки рекомендую!
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Кефир - 400 мл
Мука - 200 гр
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Шампиньоны - 200 грамм
Фарш - 200 грамм
Сыр - 70 гр
Свежая зелень
Соль и сахар - 1/2 чайной ложки
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром и солью, до пены
Добавить кефир комнатной температуры.
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Тщательно перемешать, готовое тесто оставить на 15 минут
В это время можно пожарить мелко порезанные грибы, с фаршем, добавив любимые специи.
В конце добавить свежую зелень.
Форму для пирога смазать растительным маслом, залить 1/2 теста, выложить начинку, поверх нее натертый сыр, и залить оставшейся 1/2 частью теста.
Сверху по желанию присыпать кунжутом.
Выпекать 40 минут при 180 градусах.
Готовому пирогу обязательно дать постоять
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев