Дəстур тобы 🍒

Памяти Герольда Бельгера!!! "У казахов угощение целая наука: Тазовая кость - по-казахски: жамбас. Затем лопатка - жауырын. Лучевая кость - кәpi жілік, потом — берцовая кость - тоқпан жілік, потом — асық жілік. Опаленную и сваренную баранью голову (бас) кладут на первый, главный поднос. Курдючное сало {құйрық май) и печень (бауыр) нарезают тонкими ломтями и распределяют по всем подносам. Десять ребрышек {сүбе қабырға) вместе с мясом на них кладут на первые четыре подноса, при этом шесть подкладывают к двум лопаткам, а четыре — к двум берцовым костям. К остальным восьми частям следует добавить по два ребрышка у ключицы (бұғана қабырға). Грудинка (төстік) полагается зятю, крестец (құйымшақ) — девушке, шейный позвонок (көтен-мойын) — пастуху, требуха (ішек-қарын), почки {бүйрек), голень {сирақ) — женам, служанкам, детям...» А главное — сколько слов, наименований, обозначений!"

VID-20240203-WA0001.mp4

ТӨЛЕ БИ: ҰЛЫ ЖҮЗДІҢ ТАРИХЫ!!!

VID-20240229-WA0030.mp4

Уш жуз - ажралмас тубi бiр халкым. DAT

Ду Кыз узату – проводы невесты ТрадицииKZ Как правило, отцы в казахских семьях любят, балуют и лелеют своих дочерей. И, как следствие, очень жалеют отдавать дочь в другую семью. Но делать нечего, если девушка просватана, родители желают ей счастье и проводят праздник Кыз узату Той. Собираются многочисленные гости – родственники, друзья и близкие знакомые. Заканчивается Кыз узату обрядом – Ак Жол. Белая дорожка расстилается от дастархана до выхода. Девушка уходит по белой ткани к своим новым родственникам, в семью жениха. В новую семью, к своему мужу. Проводы девушки – кыз узату – важный этап казахской свадьбы. Согласно обычаю кыз узату сваты в количестве 5-7 человек (нечётное число), а то и больше приезжали за невестой. Среди них был «бас куда» – главный сват и кудалар – сваты и друг жениха. Сваты обычно прибывали вечером. С этого момента начинался той с играми, песнями, танцами, дарились подарки. В этот день близкие родственники девушки официально приглашали сватов в гости. Девушку по обычаю кыз узату отправляли вместе со сватами рано утром, с восходом солнца. Перед отъездом девушка песней (коштасу жары) прощалась с родственниками. Молодёжь пела «Жар-жар», «Аушадияр». Сватам по обычаю казахской свадьбы вручался положенный куда аттандырар. После провода сватов девушка с матерью, со старшей снохой, младшими братьями и сёстрами садились в повозку. Девушке запрещалось оглядываться назад. Сваты ехали впереди, за ними следовала повозка – шанырак туйе. Караван замыкали красиво одетые парни с песнями и шутками. Девушку везли в аул жениха торжественно, сразу после выезда из родного аула шествие называлось «кыз коши» (караван девушки), а через некоторое расстояние – «келиншек коши» (караван невесты). Жители аулов, мимо которых проезжал келиншек коши могли остановить караван и попросить подарочек (каде), после чего желали доброго пути и счастья. Обычай этот называется туемурындык.

⚜️ Дəстур тобы Админ Медиханова Сабина 🍒⚜️

adaikyzykrasotka_1721220391105.mp4

Степное либретто ***** Настраивает ветер сыбызги Для песенной поэзии либретто: В ней дрожь коня, лихой мотив байги, Вселенной звуки над кибиткой лета. Такыра треск, журчанье арычка, Караторгай с окраины аула. Раздумья в монологах степняка – Души богатство мудрого Джамбула. Гор Каратау древний турмалин, Реликтовых ущелий бестогаи. Очаг мой – мәңгілік Елім менің В словах и песнях мудрого Абая. Менің Елім - ласкает сердце вновь - Кобыз в руках мечтателя-поэта, Без устали поющий про любовь, Про истины дороже всех на свете. Житейским смыслом обретает высь Родное слово и порой сквозь слёзы. Дар вдохновенья – казакша айтыс У домбры от праматери - берёзы. автор Ольга Молодцова . Сыбызги(жалейка) - муз инструмент из двух камышинок байга - соревнование всадников караторгай - скворец бестогаи - рощицы мәңгілік Елім менің - вечная страна моя кобыз - струнный муз. инструмент айтыс - музыкальное поэтическое соревнование домбра - струнный муз. инструмент, обычно мастерят из берёзы.

Чьим соратником был знаменитый казахский батыр Ер Косай?