Чего опасаются в Астане?. Смотреть дальше: https://svpressa.ru/politic/article/438661/?350ok
Ингредиенты: - Сливочное масло (комнатной температуры) – 130 г - Мука – 270 г (2 стакана + 2 столовые ложки) - Тертая цедра 2 апельсинов - Апельсиновый сок – 40 мл (4 столовые ложки) - Кукурузный крахмал – 60 г (2 столовые ложки с горкой) - Сахарная пудра – 120 г (4 столовые ложки с горкой) - Ванилин – по желанию Для украшения: - Тёмный шоколад – 100 г - Сливочное масло – 2 столовые ложки Приготовление: 1. Подготовьте тесто: - В миске соедините сливочное масло комнатной температуры, сахарную пудру, тертую цедру апельсина, апельсиновый сок и ванилин (по желанию). - Добавьте муку, смешанную с кукурузным крахмалом, и замесите тесто. Оно получится эластичным и легко собирающимся в шар. 2. Формуйте печенье: - Рабочую поверхность слегка присыпьте мукой. - Раскатайте тесто до толщины около 2 см. Сформируйте прямоугольник длиной около 12 см (можно использовать скребок или нож для удобства). - Разрежьте тесто на порции нужной формы и аккуратно выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. 3. Выпекайте печенье: - Разогрейте духовку до 160 °C (режим конвекции). - Выпекайте печенье около 15 минут, пока верх не станет слегка розовым. 4. Украшение: - Растопите тёмный шоколад с 2 столовыми ложками сливочного масла на водяной бане. - Остывшее печенье обмакните наполовину в растопленный шоколад. - Выложите на бумагу для выпечки, чтобы шоколад застыл. 5. Подача: По желанию украсьте печенье узорами из шоколада с помощью кондитерского мешка. Приятного аппетита! 🧡✨ Это печенье не только вкусное, но и красиво смотрится на праздничном столе. #печенье #рецепты #кулинария
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев