Предыдущая публикация
🍜 Соленые лимоны
📌 Ингредиенты:
Лимоны-1кг
Черный перец горошком-1 чайная ложка
Лавровый лист-3 штуки
Соль-300 г
Оливковое масло-150 мл
🔪 Приготовление:
1. Лимоны (лучше брать не очень крупные, чтобы проще было засовывать их в банку) вымыть, сделать на них надрезы — так, как будто режем их на шесть частей, но не дорезаем до конца.
2. Из двух надрезанных лимонов сначала руками выжать сок в литровую банку, а затем уложить в нее все лимоны (выжатые в том числе), добавить соль, перец, лавровый лист и залить все оливковым маслом.
3. Выдерживать лимоны нужно не меньше месяца, а затем их можно добавлять в любые несладкие блюда, например, в тушеное мясо, а само масло добавлять в салаты.
Следующая публикация
Нет комментариев