Анастасия Шерстюк (Воронина)

Яблочная пастила

на 100 гр - 47 ккал Б/Ж/У - 0.4/0.4/9.8 Ингредиенты: Яблоки - 1 кг Приготовление: Очистите яблоки от семян, нарежьте на 4 части. В кастрюлю с толстым дном налейте 1 см воды, положите яблоки и тушите 40—60 минут или пока яблоки не станут мягкими. С помощью блендера сделайте из яблок пюре. Разогрейте духовку до 100 градусов. Выложите на противень бумагу для запекания и вылейте на неё яблочное пюре тонким слоем. Сушите пастилу в духовке с приоткрытой дверцей несколько часов. Готовая пастила должна получиться немного влажной, но не липкой. Не забудьте смазать бумагу растительным маслом, иначе не снимите пастилу!