🔥 Говядина в соусе

Мякоть говядины - 600 гр Соль - по вкусу Перец чёрный - по вкусу Сок лимона - 3 ст.л. Масло растительное- 3 ст.л Лук репчатый - 1 - 2 шт Масло сливочное- 60 гр Горячая вода - 3/4 стакана Паприка молотая - 1 ч.л Чеснок - 2 зуб Сахар - 0,5 ч.л Зелень петрушки Лавровый лист по желанию Мякоть говядины нарезать на стейки шириной в 2 см Посолить, поперчить, добавить лимонный сок, масло - и перемешать. Обжарить на сухой сковороде с двух сторон до корочки. До готовности доводить не нужно. Далее мясо вынуть из сковороды, нарезать тонкими кусочками, переложить в кастрюлю, где будете тушить. Добавить кусочек сливочного масла, лук, нарезанный полукольцами, влить горячую воду. Всё

Настоящий домашний пломбир!

Ингредиенты: (на выходе чуть больше 800гр) Яичные желтки - 3 шт Сахар 150 гр Молоко 160 мл Сливки жирные 33% - 500мл Приготовление: 1.В миске соединяем желтки с сахаром и растираем до легкого посветления. Далее тонкой струйкой, при непрерывном взбивании, вливаем к желткам горячее молоко. Молоко заранее нагрейте, но не до кипения. Перемешиваем до однородности и полного растворения сахара. Переливаем массу обратно в кастрюлю и отправляем на средний огонь. При непрерывном помешивании доводим крем до легкого загустения. Очень важно не кипятить и желательно не перегревать выше температуры 80 градусов. Иначе крем будет пахнуть яйцами. Сначала он будет довольн

Рецепт, который ты точно сохранишь. Куриные ножки в медово - горчичном соусе.

Это самый любимый рецепт запекания голеней Я знаю, что уже многие готовили по этому рецепту. Куриные ножки в медово-горчичном соусе. Это обалденно вкусно Сохраняйте и готовьте. Ингредиенты: куриные голени — 8 шт. (700-800 г). жидкий мед — 3 ст. ложки. лимонный сок — 2 ст. ложки. горчица — 3 ст. ложки. растительное масло — 3 ст. ложки. чеснок — 1 зубчик. молотая сладкая паприка — 1 ст.л. соль – по вкусу. Приготовление: 1. Куриные ножки промыть, обсушить, удалить перья, если есть. Посолить. 2. Готовим маринад, смешиваем все в миске. Чеснок через пресс, паприку красную молотую, горчицу, сок лимона, мед, масло