Салат из поздней осенней зелени / Мангольд и корн-салат

Обожаю, когда поздней осенью могу выйти в огород и набрать салатной зелени Ведь очень много видов растений являются холодостойкий и и радуют урожаем до снега. Например, мангольд и корн-салат (полевой салат), петрушка, укроп, сельдерей, лук порей, шнитт лук, щавель и т. д.

Лучший способ маркировки банок с заготовками

Сделала соус, разложила по баночкам, отнесла в подвал. Что я забыла сделать?
ПОДПИСАТЬ баночки!

Такой моркови вы не ели! Релиш из моркови / Заготовки на зиму

Если вы любите необычные рецепты с новыми вкусами, то этот релиш из моркови вам точно понравится!

Пастила из физалиса вкуснее, чем из яблок!

Физалис мексиканский или овощной, или томатилло, или томатилло - не самый обычный фрукт (или овощ?).
Его выращивают, а потом выбрасывают
В сыром виде невкусно, а как готовить - не знают.
В прошлом году я придумала свой авторский рецепт (уверена, что я это сделала первой!) пастилы из физалиса, а ещё кетчупа.
Это было так вкусно и просто, что в этом сезоне я посадила его побольше Но пастилы больше не стало - её съедают мгновенно!

Мои балканские корни

Во время недавней поездки в Сербию #Сербия_Аленинсад я поняла всю огромную мощь маленькой молекулы - молекулы ДНК!
Я люблю перец. Всякий, много, очень сильно И я имею страсть - делать заготовки. В банках, можно даже без перца...
В моей огромной семье я опрос не проводила, и на вскидку не знаю, кто ещё разделяет мои любови. Но среди подписчиков таких людей много.
Ну и что? Ну и ничего такого При чем тут ДНК?
Рассказываю!
Я на рынке в Белграде просто зависла около этих баночек!!! Как около родных А завалы перца я фотографировала так, что дочь сделала замечание
И перед сном в тот день я вспомнила, что в моих жилах течёт 15% балканской крови! Она и проя

Горох из Португалии🫛

Вы же меня понимаете? Когда купишь семена и хочешь вот уже сегодня увидеть, что вырастет! Но нужно подождать В июне мы с мужем были в Португалии. Я купила семена гороха и "капусты". В июле я их посеяла.

Как легко посадить озимый лук

Озимый лук - шанс избежать пероноспороза летом

Я сажаю 300-400 г лука-сеянки озимых сортов уже несколько лет. Ежегодно получаю отличный урожай, поэтому рекомендую его всем!

Приправа, которая должна быть в каждом доме!

Очень простая в приготовлении приправа, которая выручает хозяйку и экономит время ежедневно! Просто сушите морковь, пастернак, корень и зелень петрушки, сладкий перец, лук порей и т. д., смешиваете в любых вариантах и пропорциях и храните на кухне под рукой. Уверяю, что именно эти овощи вы используете первыми

Фото конкурс Урожай-2024

Пришла пора подводить итоги сезона и я объявляю начало фотоконкурса "Урожай-2024"! Победителю - мой новый календарь огородника на 2025 год. В календаре есть подсказки по основным работам в саду и огороде, народные приметы и вдохновляющие фотографии. Все работы на даче я специально распределила по выходным дням! Условия конкурса Фото добавляете в комментариях к этому посту. Один участник - одно фото! Буду удалять всех участников, которые нарушат правила несмотря ни на что! Участник должен быть подписчиком группы "Алёнин сад". Я проверяю. На фото должен быть урожай этого сезона. Никаких чужих фото из интернета и от ИИ

Укроп по цене красной икры?!

Купили бы? Купили бы! Если бы в мелкой фасовке не увидели цену за килограмм
Я, конечно, сушу всю зелень сама со своего огорода. Зелени много и она для нас бесценна, т.е. бесплатна
И тут случайно мой взгляд упал на ценник сушенной зелени в магазине в Латвии.
Глаза были такие Скооооолько????
А потом мысль: зря весь базилик не засушила, и он замерз Обогатилась бы!
Интересно, у вас в магазине какая цена? Пишите в комментариях