А вы знали, что баклажан - это ягода? Если икра и рулетики из баклажанов вам приелись, то этот полезный и простой рецепт придётся вам по вкусу 😉 Ингредиенты: 🍆баклажаны 2 шт. 🍅помидоры 3-4 шт. 🥚яйцо 1 шт. сметана 200 гр. 🧀сыр твердый 100 - 150 гр. 🌿петрушка растительное масло 3-4 ст.л. 🧂соль 1 ч.л. специи (кориандр, орегано, базилик, чеснок, паприка) по вкусу кунжут ✅Нарезаем баклажаны пластинками, чтобы избавиться от горечи, посыпаем солью, оставляем на пятнадцать минут, затем промываем водой и сушим. ✅Далее смешиваем специи (баклажан любит кориандр, орегано, базилик), соль и растительное масло. ✅Чтобы баклажаны лучше пропеклись прокалываем вилочкой и смазываем смесью специй и масла. 🍆Отправляем в духовку на 15 минут при 180 градусах. ✅А пока готовим "шубку". В миске смешиваем натертый на крупной терке сыр, добавляем помидоры, яйцо, сметану и петрушку. ✅Перемешиваем и выкладываем на баклажаны смесь, посыпаем кунжутом. 🍆И еще в духовку отправляем на 10 минут. Наша полезная ЯГОДА под "шубкой"готова. Баклажаны укрепляют иммунитет и нервную систему. Рекомендую такое блюдо добавить в ваш рацион. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚

Привет вкусным подписчикам! Эффектная закуска на праздничный стол, на Новый год 2025! Мини селёдка под шубой в тарталетках! Ингредиенты: - слабосолёная сельдь 100 гр. - свёкла 1 шт. - морковь 1 шт. - картофель 1 шт. - яйца 3 шт. - майонез 2-3 ст.л. - укроп Приготовление: - Слабосолёную сельдь нарезаем мелко. - Затем в блендере измельчаем отварные свёклу, морковь и картофель до однородной массы, по консистенции, как паштет. - Затем в миске соединяем овощи, майонез и сельдь. - Также можно поперчить по вкусу. Всё хорошо перемешиваем. А теперь фаршируем наши яичные тарталетки из половинок белков. Украшаем зеленью. Удивите близких красивой подачей и вкусным блюдом! Счастливого вам Нового года и ЗДОРОВЫ БУДЬТЕ! Ваша Тома Готовитдома