ВАФЛИ из СССР 🤗 Тот самый семейный рецепт! У многих в СССР была форма для выпекания вафель! 💫 У нас это чудо техники - электровафельница 1991 года выпуска, она нам досталась от бабушки. Называется "Баярма", что означает радость, в ней вафли получаются самые вкусные! Приготовим их по оригинальному рецепту из руководства по эксплуатации. Это тот самый десерт из детства. Ингредиенты: - сливочное масло 100 гр. - яйцо 3 шт. - сахар 100 гр. - мука 200 гр. Приготовление проще простого: - В растопленное сливочное масло добавляем яйца, затем сахар и муку. - Все хорошо перемешиваем. - Разогреваем электровафельницу. - Смазываем поверхности растительным маслом. - Столовой ложкой выкладываем тесто, закрываем вафельницу, готовим примерно 20 секунд (точнее смотрите по инструкции вашей вафельницы). - Пока вафли горячие, придаем нужную форму. Это трубочки или конус. 💛 А начинка может быть самой разнообразной, варёная сгущенка, вишнёвый джем или даже мороженое. Этот волшебный десерт окунёт вас в детство и подарит добрые яркие эмоции. Делитесь в комментариях вашими вкусами детства и любимыми семейными рецептами и пишите какие кулинарные приборы сохранились у вас. А если любите такое лакомство, ставьте лайк! Здоровы будьте! Ваша Тома Готовитдома!

ОРЕШКИ ПО РЕЦЕПТУ СССР! Помните такие? Лакомство из детства на Новый год 2025! Наверняка, у вас сохранились вещи из СССР и многие в детстве любили это лакомство! После того, как мое видео с вафлями набрало два миллиона просмотров, я поняла, что это интересно моим подписчикам. И решила воспользоваться ещё одним прибором, найденным моей тётей, спасибо ей большое! Это форма из СССР для приготовления на газу печенья - ОРЕШКИ. Изготовлена в 80-х годах на Воткинском Машзаводе. А приготовим мы по одному из рецептов из инструкции! Ингредиенты: ✅ мука - 200 гр. ✅ яйцо - 2 шт. ✅ сахар - 130 гр. ✅ сливочное масло или маргарин - 200 гр. ✅ ванилин по вкусу ✅ сода 1/3 ч.л. ✅ соль 1/3 ч.л. Приготовление проще простого: ✅ Разбиваем яйца, добавляем сахар, растопленное масло или маргарин, ванилин, соль, соду гашёную в уксусе. ✅ Затем добавляем муку и смешиваем все до консистенции сметаны. ✅ Далее смазываем форму растительным маслом и прогреваем на плите. Заполняем нижнюю полуформу тестом и закрываем, удаляем излишки теста ножом или ложкой. ✅ Через каждые 30 - 45 секунд переворачиваем форму, до готовности. (примерно, 2 минуты на среднем огне). Наши орешки готовы! Охлажденные их можно склеить джемом, повидлом, кремом, или как у нас, вареной сгущенкой. Внимание, ❗ ЛАЙФХАК - начинку накладываем обратной стороной ложки. Так удобнее и быстрее! Этот волшебный десерт окунет вас в детство и подарит добрые яркие эмоции! А какие у вас есть приборы из СССР и вашими вкусами детства делитесь в комментариях. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚

А вы знали, что баклажан - это ягода? Если икра и рулетики из баклажанов вам приелись, то этот полезный и простой рецепт придётся вам по вкусу 😉 Ингредиенты: 🍆баклажаны 2 шт. 🍅помидоры 3-4 шт. 🥚яйцо 1 шт. сметана 200 гр. 🧀сыр твердый 100 - 150 гр. 🌿петрушка растительное масло 3-4 ст.л. 🧂соль 1 ч.л. специи (кориандр, орегано, базилик, чеснок, паприка) по вкусу кунжут ✅Нарезаем баклажаны пластинками, чтобы избавиться от горечи, посыпаем солью, оставляем на пятнадцать минут, затем промываем водой и сушим. ✅Далее смешиваем специи (баклажан любит кориандр, орегано, базилик), соль и растительное масло. ✅Чтобы баклажаны лучше пропеклись прокалываем вилочкой и смазываем смесью специй и масла. 🍆Отправляем в духовку на 15 минут при 180 градусах. ✅А пока готовим "шубку". В миске смешиваем натертый на крупной терке сыр, добавляем помидоры, яйцо, сметану и петрушку. ✅Перемешиваем и выкладываем на баклажаны смесь, посыпаем кунжутом. 🍆И еще в духовку отправляем на 10 минут. Наша полезная ЯГОДА под "шубкой"готова. Баклажаны укрепляют иммунитет и нервную систему. Рекомендую такое блюдо добавить в ваш рацион. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚

"БАРХАТНЫЙ" СУП от Тома Готовитдома 😉 То, что надо в НОВОГОДНИЕ ПРАЗДНИКИ! Сегодня покажу самое нежное и бархатное блюдо из кабачка. Ингредиенты: ⭐ кабачок 1 среднего размера ⭐ картофель 2 шт. ⭐ морковь 1 шт. ⭐ чеснок 2 зубчика ⭐ лук 1 шт. ⭐ плавленный сливочный сыр 2 - 3 ст.л. ⭐ растительное масло 20 мл. ⭐ сливочное масло 20 гр. ⭐ хлеб для сухариков ⭐ специи ⭐ петрушка для подачи Приготовление: ✅Кабачок и картофель нарезаем мелко ✅Чеснок измельчаем ✅Морковь натираем на крупной терке ✅В кастрюле, на среднем огне, разогреваем растительное и сливочное масло ✅Затем всыпаем лук, чеснок и морковь, слегка пассируем ✅Выкладываем картофель, кабачок, заливаем водой и после закипания варим двадцать минут до готовности овощей ✅А пока приготовим сухарики, мелко нарезаем хлеб, добавляем масло, специи, перемешиваем и отправляем в духовку на 10 минут ✅Когда овощи готовы, добавляем сливочный сыр, специи ✅Снимаем с огня и пюрируем погружным блендером Ароматный, сливочный крем-суп готов! Очень рекомендую приготовить это легкое и полезное блюдо. ЗДОРОВЫ БУДЬТЕ! Ваша Тома Готовитдома 💚

Шаурма или Шаверма? А не важно, когда она домашняя от Тома Готовитдома 😉 Я не люблю когда в шаурме очень острая морковка по - корейски, например) А вы готовите шаурму дома? Какие ингредиенты больше всего в ней любите?

ОРЕШКИ ПО РЕЦЕПТУ СССР! Помните такие? Лакомство из детства на Новый год 2025! Наверняка, у вас сохранились вещи из СССР и многие в детстве любили это лакомство! После того, как мое видео с вафлями набрало два миллиона просмотров, я поняла, что это интересно моим подписчикам. И решила воспользоваться ещё одним прибором, найденным моей тётей, спасибо ей большое! Это форма из СССР для приготовления на газу печенья - ОРЕШКИ. Изготовлена в 80-х годах на Воткинском Машзаводе. А приготовим мы по одному из рецептов из инструкции! Ингредиенты: ✅ мука - 200 гр. ✅ яйцо - 2 шт. ✅ сахар - 130 гр. ✅ сливочное масло или маргарин - 200 гр. ✅ ванилин по вкусу ✅ сода 1/3 ч.л. ✅ соль 1/3 ч.л. Приготовление проще простого: ✅ Разбиваем яйца, добавляем сахар, растопленное масло или маргарин, ванилин, соль, соду гашёную в уксусе. ✅ Затем добавляем муку и смешиваем все до консистенции сметаны. ✅ Далее смазываем форму растительным маслом и прогреваем на плите. Заполняем нижнюю полуформу тестом и закрываем, удаляем излишки теста ножом или ложкой. ✅ Через каждые 30 - 45 секунд переворачиваем форму, до готовности. (примерно, 2 минуты на среднем огне). Наши орешки готовы! Охлажденные их можно склеить джемом, повидлом, кремом, или как у нас, вареной сгущенкой. Внимание, ❗ ЛАЙФХАК - начинку накладываем обратной стороной ложки. Так удобнее и быстрее! Этот волшебный десерт окунет вас в детство и подарит добрые яркие эмоции! А какие у вас есть приборы из СССР и вашими вкусами детства делитесь в комментариях. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚

Лимонные кексы от Тома Готовитдома! Пробовали такие? Очень простой рецепт. Ингредиенты: ⭐Яйца 3 шт. ⭐Сахар 150 гр. ⭐Соль 1/2 ч.л. ⭐Молоко 80 мл. ⭐Лимонный сок 30 мл. ⭐Растительное масло 3-4 ст.л. ⭐Цедра одного лимона ⭐Мука 200 гр. ⭐Разрыхлитель 10 гр. А ещё можно добавить изюм 😉 ⏳170 градусов, 20 - 25 минут. Соединяем яйца, соль, сахар добавляем порциями и взбиваем пару минут. Затем вливаем растительное масло, молоко комнатной температуры, лимонный свежевыжатый сок, цедру лимона, всыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Все перемешиваем. Смесь разливаем в формочки на 2/3. Отправляем в духовку на 20 минут, 170 градусов. Пышные, воздушные, ароматные кексы готовы. Можно их посыпать сахарной пудрой. Лимонные кексы очень просты в приготовлении, вкусные и богаты, полезными питательными веществами. Легкая текстура и яркий вкус лимона никого не оставит равнодушными! Подписывайтесь на блог и ЗДОРОВЫ БУДЬТЕ! Ваша Тома Готовитдома 💚

ВАФЛИ из СССР 🤗 Тот самый семейный рецепт! У многих в СССР была форма для выпекания вафель! 💫 У нас это чудо техники - электровафельница 1991 года выпуска, она нам досталась от бабушки. Называется "Баярма", что означает радость, в ней вафли получаются самые вкусные! Приготовим их по оригинальному рецепту из руководства по эксплуатации. Это тот самый десерт из детства. Ингредиенты: - сливочное масло 100 гр. - яйцо 3 шт. - сахар 100 гр. - мука 200 гр. Приготовление проще простого: - В растопленное сливочное масло добавляем яйца, затем сахар и муку. - Все хорошо перемешиваем. - Разогреваем электровафельницу. - Смазываем поверхности растительным маслом. - Столовой ложкой выкладываем тесто, закрываем вафельницу, готовим примерно 20 секунд (точнее смотрите по инструкции вашей вафельницы). - Пока вафли горячие, придаем нужную форму. Это трубочки или конус. 💛 А начинка может быть самой разнообразной, варёная сгущенка, вишнёвый джем или даже мороженое. Этот волшебный десерт окунёт вас в детство и подарит добрые яркие эмоции. Делитесь в комментариях вашими вкусами детства и любимыми семейными рецептами и пишите какие кулинарные приборы сохранились у вас. А если любите такое лакомство, ставьте лайк! Здоровы будьте! Ваша Тома Готовитдома!

Неклассическая грибная лазанья 🤗 Если вы еще никогда не готовили это обалденное блюдо, обязательно попробуйте. Оно точно произведёт фурор среди ваших родных и друзей! ✅ На сливочном и растительном масле обжариваем лук и грибы до полуготовности. ✅ А пока приготовим соус Бешамель. 📌 В растопленное сливочное масло всыпаем по одной столовой ложке муку, постоянно помешиваем. 📌 Далее добавляем частями молоко, часто мешаем, чтобы не было комочков. 📌 Затем добавляем соль, сушеный чеснок и сухие травы. У меня это кинза и базилик. 📌 Варим соус минут десять до нужной консистенции. ✅ В форме для запекания собираем лазанью. Первый слой соус, второй листы лазаньи, затем грибы, потом пластинки сливочного сыра и снова соус. Так повторяем пока не закончатся ингредиенты. И верхний слой - это пармезан. ✅ Отправляем в духовку при 180 градусах на 25 минут. Наша неклассическая ароматная грибная лазанья готова! Она идеально подходит для обеда или ужина в холодное время года. Любишь лазанью, ставь лайк, подписывайся на блог! Ваша Тома Готовитдома 💚