Предыдущая публикация
Нежные творожные булочки с изюмом
Ингредиенты:
Для теста:
Молоко - 300 мл.
Дрожжи - 10 гр.
Сахар - 2 ст.л.
Сливочное масло - 80 гр.
Яйцо - 2 шт.
Соль - 1 ч.л.
Ванилин
Мука - 600 гр.
Для начинки:
Творог - 400 гр.
Сахар - 100 гр.
Изюм - 70 гр.
Приготовление:
1. В тёплое молоко добавляем дрожжи, на 15 мин. оставляем, добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем, постепенно всыпаем муку, замешиваем мягкое тесто, убираем в тёплое место на 1 ч.
2. Добавляем сахар в творог, взбиваем блендером, добавляем изюм, мешаем.
3. Тесто раскатываем, распределяем творог, скручиваем в рулет, нарезаем на порции, выкладываем на противень, застеленный пергаментом, оставляем ещё на 15 мин., смазываем желтком и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку до золотистого цвета.
00:41
Следующая публикация
Комментарии 1