Предыдущая публикация
10 ГЛАВНЫХ БЛЮД ГРУЗИНСКОГО ЗАСТОЛЬЯ
🍷🇬🇪🥰
VI БЛЮДО *Харчо – суп, рождающий теплые эмоции
— Пиши с новой строчки: «Обед». Подчеркни. «От супа отказалась». В скобках: «Суп харчо».
к/ф «Кавказская пленница, или Новые приключения Шурика»
, Густой, наваристый, обжигающий пряностями мясной суп харчо занимает почетное место в списке самых вкусных супов национальных кухонь мира. Особенно хорош в холода, насытит и согреет, зарядит энергией и отличным настроением. Готовят его из говядины на косточке, длиннозернового риса, ткемали и толченых грецких орехов. И никакой баранины! Баранина в харчо попала политическим путем. Нарком внешней торговли Анастас Микоян, которого многие сейчас ассоциируют лишь с Микояновским мясокомбинатом, не жаловал говядину. Повара кремлевской столовой, боясь заслужить гнев влиятельного партработника, готовили лично для него харчо с бараниной. Сталин узнал это и вскипел: как можно готовить для одного человека! И повелел всем есть харчо с бараниной. Ну, а что хорошо небожителям, подойдет и остальным. Новая вариация супа стала популярна на просторах всего Советского Союза.
©️Bonduelle
❤️Добро пожаловать в Грузию
Welcome to Georgia ❤️🇬🇪 #грузия #туризм #отель #гостиница #best #besthotel #hotel #georgia #tbilisi #travel #altatravel #отельгрузия #туризмгрузия #путешествия #путешествие #тур #турпогрузии #старыйтбилиси #oldtbilisi #кухня
Следующая публикация
Нет комментариев