АгроРесурс

Наши отзывы! Бывают и такие короткие, но главное – всё по делу!

Одно из самых ярких событий осени для любителей пива — немецкий народный фестиваль «Октоберфест», масштабный праздник, на котором люди пьют пенное и веселятся. Ведь само название фестиваля «Oktoberfest» происходит от слов Oktober — октябрь и Fest — праздник. Ежегодно на праздник съезжаются около 6 000 000 гостей со всей планеты.

Эксперты рассказали о проблемах отрасли пивоварения Пиво традиционно считается популярным у россиян напитком. По данным Ассоциации производителей пива, солода и напитков, в прошлом году объем его розничных продаж в стране достиг 769,6 миллиона декалитров. Вадим Дробиз, директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя, оценивает пивной рынок в 1,23 триллиона рублей. На 2024 год в структуре уплаченных акцизов пиво занимало 40,2 процента: только за первые шесть месяцев пивовары внесли в бюджет государства свыше 110 миллиарда рублей. Пивоварение в России создает около 600 тысяч рабочих мест, включая занятых в смежных отраслях.

Пивную бутылку обнаружили на дне Марианской впадины Океанологи обнаружили пивную бутылку на дне Марианской впадины. Открытие, серьёзно озадачившее экспертов в области экологии, сделали сотрудники исследовательского института Scripps Institution of Oceanography.

Уменьшение объёма пива в кружках, которые подают в пабах Англии, привело к общему снижению продаж почти на 10% Британские исследователи под руководством Элени Манцари (Eleni Mantzari) из Кембриджского университета провели перекрестные испытания и пришли к выводу, что уменьшение предлагаемых порций разливного пива и сидра в заведениях существенно снижает его потребление посетителями. При этом дневная выручка заведений снижается на 5%.

Хмель или хмелепродукты? Если обратить внимание на продающиеся в РФ бутылки и банки с пивом (как отечественным, так и импортным), можно выделить интересную картину упоминания хмеля в графе «состав»: на разных сортах пива он может обозначаться «хмелем», «хмелепродуктами». или, например, «хмелем гранулированным». Такое разнообразие, названное одним и тем же компонентом, привело к распространению заблуждений и стереотипов, которые так или иначе привели к одному максиме: хмель — это хорошо, потому что это порождает шишечки, хмелепродукты и другие производные — это плохо, потому что это вообще не пойми, что такое.

Какая пенная «шапка» должна быть у хорошего пива Некоторые любители пива считают, что у пива, налитого в бокал, непременно должна быть высокая и устойчивая шапка пены. Если её нет, то пиво не лучшего качества. Но так ли это? Как образуется пена на пиве и обязательно ли она должна быть? Давайте разбираться.

👉В наличии всё для пивоварения: ✅ солод различного назначения ✅ хмель ✅ пивные дрожжи

В Чебоксарах завершился фестиваль пива: выпиты тысячи литров пенного и съедены тонны шашлыка С 10 по 17 августа в Чебоксарах прошёл III Всероссийский фестиваль хмелеводства и пивоварения "Зелёное золото России". В течение восьми дней гости могли насладиться продукцией 20 пивоваренных компаний, в том числе трех местных и 17 из других регионов страны. Фестиваль посетили 48 тысяч человек, включая делегации из 14 регионов России. Об этом сообщает пресс-служба фестиваля. За время мероприятия было выпито 35,4 тысячи литров пива, 9,5 тысячи литров безалкогольных напитков и более семи тысяч литров медовухи. Гости купили 2315 бургеров и 810 хот-догов. Также на фестивале продали восемь тонн шашлыков и семь быков, причем каждый весил по 120 килограммов. Кроме того, посетители съели 350 литров супа какай-шурпе и хашламы. Помимо дегустаций, на фестивале была представлена насыщенная развлекательная программа с участием 245 артистов. Хедлайнером стала группа "Отпетые мошенники". Посетители участвовали в конкурсах, шоу и старинных обрядах пивоварения.

Есть ли зелёное золото в России? Российские производители пива в значительной степени зависят от импорта иностранного хмеля, что составляет около 97% от всего объёма хмеля, используемого в пивоваренной промышленности страны. Основная часть российского хмеля выращивается в Чувашской Республике, но это всего лишь 10% от общего объёма производства.