Предыдущая публикация
Какова доля таких продуктов, он не сказал, но отметил, что до прошлого года она 10 лет снижалась и достигла минимального значения в 1,5%. Например, в 2018 году союз оценивал этот показатель в 7%.
Россельхознадзор заметил увеличение доли фальсифицированной продукции с 14,66% в 2023-м до 14,88% в 2024 году. Больше всего показатель вырос по сливочному маслу — с 19,7% до 24,8%. Также нарушения часто выявляются в сырах и твороге. Под фальсификацией ведомство понимает любое несоответствие реального состава тому, что заявлен на этикетке, или же техническим регламентам.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев