Предыдущая публикация
Торт без выпечки слоями из 4-х Ингредиентов Торт готовится легко, просто и быстро и получается нежным, мягким, легким и очень вкусным. С первого взгляда и не скажешь, что этот торт приготовлен без выпечки. Такой торт понравится и взрослым и детям. Диаметр кондитерского кольца 21 см. Ингредиенты: - 650 г. печенья, я использовала «Топленое молоко» (600 г. непосредственно в торт, 50 г. для того чтобы сверху посыпать торт)
Сумасшедший пирог "Crazy Cake" Crazy Cake - это американский пирог, в переводе звучит как "Сумасшедший торт (пирог)". Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент. Для приготовления сумасшедшего пирога "Crazy Cake" нам понадобится: 2 стакана молока
РЕЦЕПТ САМОЙ ВКУСНОЙ СОЛЕНОЙ КАРАМЕЛИ Ингредиенты: 100г сахара 85г сливок от 33% 90г сливочного масла ½ чл соли В ковше с толстым дном (это важно, иначе сахар будет быстро и не равномерно растворяться, а это большая вероятность того, что вы его пережжете) растворяем сахар на среднем огне до янтарного цвета На этом этапе можно столкнуться с двумя проблемами - не додержать и передержать сахар. Если вы не додержите сахар и он будет горчичного цвета, то велика вероятность, что ваша карамель засахарится, если же вы передержите его, то карамель будет иметь яркий вкус жжёного сахара. Тут важно растопить именно до янтарного цвета и вовремя вить сливки. Параллельно с сахаром мы как раз греем сливки импульсами в микроволновке по 15-20 сек, либо рядом на плите. Они должны быть вот вот кипящими. Вливаем их аккуратно в сахар янтарного цвета и параллельно тщательно мешаем до однородности, тут осторожно, масса будет сильно шипеть, не обожгитесь. Далее добавляем нарезанное кусочками сливочное масло, и после его растворения провариваем карамель секунд 20. Убираем с огня, добавляем 1/2 чл соли и ставим стабилизироваться в холодильник примерно на ~ 2-3 часа После остывания, немного перемешайте карамель, и она будет готова к применению¸ но, для более легкой текстуры советую вам взбить ее. Так она увеличится в размере, станет пышной и нежной на вкус
Торт "ЧАРОДЕЙКА" Для торта диаметром 18 см Бисквит Ингредиенты: ▫3 яйца (150 г) ▫100 г муки ▫100 г сахара ▫2 г разрыхлителя ▫Щепотка соли ▫Ваниль по вкусу Крем Ингредиенты: ▫250 мл молока ▫3 желтка ▫120 г сахара ▫25 г кукурузного крахмала ▫60 г сливочного масла 82,5% ▫100 г сливок 33% жирности ▫Натуральная ваниль по вкусу Пропитка Ингредиенты: ▫100 г сахара ▫100 мл воды ▫Ароматный алкоголь по вкусу Глазурь Ингредиенты: ▫120 г темного шоколада ▫60 г сливочного масла 82,5% 1.
...загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Мы собираем самые вкусные рецепты для настоящих сладкоежек. Торты, пирожные, конфеты - самое сладкое и приятное здесь!))
Скрыть информацию
- Москва
Фото из альбомов