Предыдущая публикация
🥞 СЫРНИКИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ.
😉😉😉😉😉😉
Сырники:
🧈 400 г творога 2-5%
🥚 2 желтка яиц С1
🍚 60 г сахара
🍚 40 г рисовой муки
Сметанный соус:
🥛 250 г сметаны 20%
🥛 70 г сгущенки
🥚 1 яйцо С1
🍋 цедра 1/2 лимона
⠀
😉😉😉😉😉😉
Творог протереть через сито(брать однородный пастообразный, без лишней жидкости), добавить к нему остальные ингредиенты, смешать.
На припыленной мукой поверхности сформировать сырники. Обжарить на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла с двух сторон до золотистой корочки. До полной готовности их доводить не нужно, только корочка.
Для соуса смешать все ингредиенты(цедру натирать самостоятельно, покупную не добавляйте, иначе даст горечь).
Духовку разогрейте до 180°. Уложите сырники в форму, залейте соусом и уберите в духовку на 15 минут.
00:04
Следующая публикация
Нет комментариев