Предыдущая публикация
#сладкие_рецепты #выпечка #сладкоежка #торт #сметанныйторт ТОРТ "МИШКА НА СЕВЕРЕ" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 ст.
сахара ● 1,25 ст. сметаны ● 200 г мягкого сливочного масла ● 2 ст. муки ● 2 яйца ● 1 пак. разрыхлителя Для крема: ● 2,5-3 ст. жирной сметаны ● 2,5 ст. сахара ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Замесить тесто, разделить на 2 части. В первую добавить 1-1,5 ст. муки. Во вторую - 2 ч.л. какао и 1-1,5 ст. муки Должно получиться мягкое тесто, которое можно раскатать в лепёшки . Из каждого вида теста раскатать по 4 лепёшки и испечь. Примерно по 5-8 мин. на каждую. Белые коржи должны чуточку зарумяниться, засеките время и столько же будете выпекать коричневые коржи. Для крема смешайте сметану с сахаром и взбейте венчиком. Готовые коржи немного остудить, если нужно обрезать излишки (я обычно прикладываю крышку от кастрюли и обрезаю) и пока они ещё тёплые (не горячие) сразу же смазывать кремом, чередуя белые и шоколадные коржи. По желанию можно залить готовый торт шоколадной глазурью. Оставить на пару часов на столе, чтоб пропитался.
Следующая публикация
Комментарии 1