Ингредиенты:
Лаваш
Творожный сыр
Огурец
Варёные яйца - 2шт
Красная рыбка

На 10 штук:
1 яйцо С1 (50г) комнатной температуры
50г Сахар
1г Соль
60г Мука пшеничная
2г Разрыхлитель
20г Сметана
40г Масло сливочное 82% теплое
Цедра половины лимона
Столовая ложка лимонного сока
РЕЦЕПТ ЛИМОННОЙ НАЧИНКИ
• Фреш 1 лимона
• 20г Сахар
• 5г Кукурузный крахмал

Ингредиенты:
Копченая куриная грудка - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Отварные яйца - 5 шт
Морковь - 2 шт
Сыр - 150 г
Горсть обжаренных грецких орехов
Пучок зеленого лука
Майонез
Соль/перец по вкусу

Ингредиенты:
250 мл тёплое молоко
1 ст л сахар
7 г сухие дрожжи или 21 г свежие
1 чл соль
2 ст л майонез
+/- 400 г мука
Для начинки:
5 яиц
Зелёный лук
Приготовление:
Добавляем в тёплое молоко сахар и дрожжи, все хорошо перемешиваем. Добавляем майонез, соль и муку, замешиваем тесто. Накрываем тесто и убираем в теплое место на 1-2 часа.
Начинка любая на ваш вкус. Формируем пирожки и обжариваем с двух сторон.
Приятного аппетита!

Все в восторге от этой закуски! Простой и вкусный рецепт, который удивит ваших гостей!
Спасибо, что готовите вместе с нами! Пусть Новый год будет полон счастья, радости и вкусных блюд!
Не стесняйтесь делиться советами и задавать вопросы в комментариях – давайте учиться друг у друга!
Вот что вам нужно для этой потрясающей закуски:
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 500 г
- Соль — 1/2 ч.л.
- Черный перец — по вкусу
- Орегано — 1/2 ч.л.
- Базилик — 1/2 ч.л.
- Паприка — 1/2 ч.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Петрушка, укроп — для украшения
- Чеснок — 3 зубчика
- Соевый соус — 75 мл
- Сахар — 1 ст.л.

Ингредиенты:
Молоко - 200 мл
Сухие дрожжи - 7 г
Сахар - 80 г
Щепотка соли
Сливочное масло - 80 г
Яйца - 3 шт
Мука - 550-600 г
Любое повидло, джем, варенье
Для посыпки:
Масло сливочное - 20 г
Мука - 2 ст/л
Сахар - 20 г
Яйцо для смазывания - 1 шт

Ингредиенты:
Рулька свиная - 2 кг
Квашенная капуста - 500г
Чеснок - 6 долек
Желток - 1 шт.
Горчица дижонская - 2 ст.л.
Черный молотый перец - 1 ч.л.
Соль - 2 ч.л.

Для белого коржа:
Яйца- 3шт
Сахар- 200гр
Ванилин
Сметана- 200гр
Сода- 1чл
Топленное масло- 2стл
Мука- 300гр
Для шоколадного коржа:
Яйца- 3шт
Сахар- 200гр
Ванилин
Сметана- 200гр
Сода- 1чл
Топленное масло- 2стл
Мука- 250гр
Какао- 3стл
Для крема:
Сливочное масло- 300гр
Сгущёнка- 280гр
Ванилин
-Взбиваем яйца с сахаром и ванилином до пышной белой массы, соду гасим в сметану и добавляем топленное масло , далее просеиваем муку и выпекаем корж при 180град 20мин
-Тоже самое делаем и для шоколадного коржа, только вместо 2стл муки добавляем 3стл какао
-Для крема все ингредиенты взбить миксером
-Собираем тортик как на видео
-Из обрезков делаем крошку и украшаем

Я готовила на 3 штуки. Для рассола потребуется:
3 литра воды
3 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
5 листиков лаврового листа
10 горошин черного перца
2 горошины душистого перца
Укроп, лучше всего стебли
Сначала доведите рассол до кипения, затем охладите его и положите рыбу в рассол на 3-5 суток.
После 3 суток можно попробовать. Это идеально для нас, если вы любите более соленую рыбу, оставьте ее еще на 1-2 дня.
Осень вкусная рыбка

5-6 яиц (~320 гр)
190 гр сахар
45 гр растительное масло
75 гр молоко (теплое)
135 гр мука
45 - 50 гр какао (у меня алколизованый, бельгийский callebaut, чем лучше какао, тем насыщенней бисквит!)
10 гр разрыхлитель
2 гр сода
Весь рецепт принципе сказан в ролике, но продублирую для удобства
1. Яйца с сахаром взбиваем на высокой скорости миксера 12-15 минут до плотной, устойчивой, пышной массы.
2. Вводим теплое молоко и растительное масло на низкой скорости миксера.
3. Заранее просеваем все сухие ингредиенты и постепенно вмешиваем в тесто. Я половину вмешиваю миксером на самой низкой скорости и половину лопаткой.
Выпекаем при 175°, если выпекаете т

Ингредиенты
Слоёное бездрожжевое тесто - 1 пачка
Куриное филе - 1 шт
Лук - 1 шт (небольшая)
Масло подсолнечное - 1 ст.л
Соль, перец
Молоко - для смазывания теста
Кунжут - для посыпки
Желток - 1 шт
Выпекать в духовке при 140°С 30-40 минут (смотрите по готовности)
Пеките с удовольствием

Ингредиенты:
- Лук - 1 шт
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Яблочный уксус - 1 ст.л.
- Горячая вода
- Яйца - 3 шт
- Крабовые палочки - 220 г
- Огурцы - 1 шт
- Плавленый сырок - 1 шт
- Майонез