Ингредиенты:
Вода – 150 мл
Мука – 370 гр
Масло подсолнечное – 3 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Соль – 0,5 ч.л.
Лук – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Фарш – 500 гр
Лавровый лист
Перец черный горошком
Специи – по вкусу

Даже если вам 100 лет, вы обязаны знать этот рецепт мяса в банке.
Ингредиенты:
свиная грудинка: 2 кг
вода: 1 л
соль: 150 г
НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 10 МИН
чеснок: 20 г
вода: 1 л
соль: 150 г
сахар: 30 г
лавровый лист: 4 шт
черный перец, горошком: 10 г
хлопья острого перца: 10 г
НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 10 МИН
сладкая паприка: 20 г
острая паприка: 15 г
орегано: 15 г
чеснок: 15 г
укроп: 50 г
чеснок: 15 г

Ингредиенты:
Куриное филе - 700 г
Яйца - 4 шт
Бекон - 200 г
Зелень по желанию
Чеснок - 2 зубчика
Сметана 20% - 2 ст. ложки
Соль, перец, копчёная паприка по вкусу
Растительное масло - 2 ст. ложки
Приятного аппетита!

Простое тесто для бриоши с черничным джемом.
Очень мягкое и маслянистое.
Ингредиенты:
Для сладкой густой закваски:
25 г закваски (активной и крепкой)
75 г хлебопекарной муки
35 г воды
15 г сахара
Для теста:
200 г хлебопекарной муки
35 г сахара
4 г соли
50 г молока
85 г яиц
70 г несоленого масла
вся сладкая густая закваска
+
черничный джем

Напоминает орешки со сгущёнкой, а готовится легко и просто.
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 240 гр
- Яйцо - 2 шт
- Сахар – 100 гр
- Ванильный сахар - 8 гр
- Соль - щепотка
- Кукурузный крахмал - 100 гр
- Мука - +/- 400 гр
Начинка:
- Варёная сгущёнка
- Кокосовая стружка
Толщина пласта теста: 3-5 мм, диаметр кружочков: 5-6,5 см.
Выпекаем при 180°C 10-15 минут.

Эта рыба — просто находка! Готовится быстро, результат поражает вкусом и идеально подходит к любому столу!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Скумбрия — 3 шт.
- Вода — 300 мл
- Соль — 25 г
- Сахар — 15 г
- Чёрный перец — по вкусу
- Лавровый лист — 1 шт.
- Горчица — 2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовьте маринад: Воду доведите до кипения, добавьте соль, сахар, лавровый лист и немного чёрного перца. Перемешайте до полного растворения соли и сахара. Остудите.
Обработка рыбы: Очистите скумбрию, удалите внутренности и промойте. Разрежьте тушку на порционные кусочки.
Залейте скумбрию остывшим маринадом, добавьте горчиц

Самые вкусные и красивые домашние пончики — идеально для праздника или на каждый день!
Ингредиенты:
- Теплое молоко - 200 мл
- Сахар - 1 ч.л.
- Дрожжи сухие - 5 г
- Яичный желток
- Сливочное масло - 100 г
- Соль - 1/2 ч.л.
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- Мука - 400 г
Пропитка:
- Сахар - 100 г
- Вода - 50 г
- Сок лимона - 2 ст.л.
- Мед - 1 ч.л.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свиную рульку - 1 кг
Соль - по вкусу
Черный молотый перец
Чеснок - 4 зубчика
Морковь - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Перец - по вкусу
Французская горчица - 2 ч.л.
Вода - 2,5 л

Ингредиенты:
Для основы:
песочное печенье 250г
сливочное масло 100г
Начинка:
сметана 500г
яйца 3шт
сахар +-80г (регулируйте по вкусу)
ванильный сахар по желанию 1 ч.л
мука ИЛИ крахмал 2ст.л
Размер формы от 18 до 20 см

Ингредиенты:
Тесто:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сливочное масло - 120 гр.
Мука ~ 400 гр.
⠀
Заливка:
Яйца - 3 шт.
Сметана 20% - 200 гр.
Сахар - 100 гр.
Мука - 2 ст.л.
Выпекаем при 180 градусов 30-40 минут

Слоеное тесто:
мука - 450-500 г
сливочное масло 82% - 250 г
яйцо С0 - 1 шт
уксус - 1 ст. л
ледяная вода - 150 г
соль - 1 щепотка
Процесс:
1 растираем руками масло и муку до состояния крошки
2 взбиваем яйцо с уксусом, водой и солью
3 соединяем яичную смесь с масляной крошкой и замешиваем тесто
4 взвешиваем тесто и делим на 16 шариков
5 помещаем шарики в холодильник на 2 часа или в морозильную камеру на 30 минут
6 раскатываем каждый шарик очень тонко и выпекаем при 200 градусах 3-5 минут
Заварной крем с бананом:
молоко - 1 л
сахар - 450 г
яйца С0 - 6 шт
мука - 4 ст. л
сливочное масло 82% - 250 г
банан - 1 шт
Процесс:
- взбиваем яйца