Предыдущая публикация
Торт с нежнейшим творожным кремом 😍🎂✨
Понадобится:
Для бисквита:
● 5 яиц
● 1 ст. сахар
● 1 ст. муки
● 1 ч.л. тертой цедры лимона
Для крема:
● 20 г желатина
● 150 мл воды
● 300 гр творога
● 5 ст л сахарной пудры
● 250 мл сливок
● консервированные ананасы
Приготовление:
1. Белки взбить с сахаром до твердых пиков. По одному ввести желтки, хорошо взбить.
Частями добавлять муку и аккуратно перемешивать. Вылить тесто в разъемную форму, застеленную бумагой.
Не забудьте покрутить форму пару раз в какую-нибудь сторону. Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов. Достать бисквит из формы. Убрать бумагу. Дать остыть полностью. Затем разрезать на два коржа.
Крем:
Желатин замочить в воде.
Творог смешать со сливками, сахарной пудрой и хорошо взбить в блендере. Желатин нагреть до растворения и смешать с творогом. Добавить ананасы.
Нижнюю половину коржа поместить в разъемную форму, по бокам выложить бумагу.
Когда творожная масса начнет застывать, выложить на корж.
Накрыть вторым коржом и поставить в холодильник на 6 часов.
Затем вынуть из формы, убрать бумагу.
Посыпать сахарной пудрой. Нарезать на порционные кусочки.
Приятного чаепития!
____________
Блюдо дня! Кулинария, выпечка, рецепты!
Следующая публикация
Нет комментариев