Предыдущая публикация
Дорогие друзья!
Мы продолжаем знакомство с православными традициями России. Скоро, 21 декабря, наступит день зимнего солнцестояния — событие, которое происходит ежегодно в конце декабря и считается началом астрономической зимы. В этот день жители Северного полушария наблюдают самый короткий день в году. Солнцестояние начнется в 12:20 по московскому времени, и продолжительность светового дня составит всего 7 часов.
Что же такое солнцестояние? Оно возникает в момент, когда Солнце достигает своей самой удаленной точки от небесного экватора, отклоняясь к северу или югу от экватора Земли. Это астрономическое явление происходит дважды в год, образуя летнее и зимнее солнцестояние. В первом случае отмечается самый длинный день, а во втором — самая длинная ночь. Астрономическая зима заканчивается весенним равноденствием, которое в 2025 году выпадает на 20 марта. В этот день длина светового дня и ночи будет одинаковой, после чего световой день начнет увеличиваться.
День зимнего солнцестояния обусловлен особенностями орбиты Земли и наклона её оси. Наша планета движется вокруг Солнца по эллиптической орбите, а ось вращения слегка наклонена к плоскости этой орбиты, с углом около 23,4 градуса. Эти изменения в положении Земли относительно Солнца влияют на смену времен года и служат основой для солнцестояний.
С давних времен это время считалось важным магическим периодом. Самый короткий день в году отмечался во всех культурах и религиях мира. На Руси отмечали Коляду — праздник завершения старого года и начала нового. Люди встретили его кострами, символизируя увеличение светового дня и приход тепла. Также проводились колядки: ряженая молодежь исполняла песни и получала за это подарки. Позже языческая традиция переплелась с празднованием Рождества, и колядки стали ассоциироваться с Сочельником.
С принятием христианства на Руси день зимнего солнцестояния совпал с днем православного святого Спиридона, и предки называли этот день Спиридон — солнцеворот. А сейчас продолжается пост, и вот вам рецепт!
Смузи из тыквы
- Тыква свежая или приготовленная на пару – 500 г
- Банан замороженный или свежий - 1-2 шт. (по вкусу)
- Апельсин (сок) – 2 шт. (примерно 200 мл)
- Вода питьевая – по желанию
- Мед или сахар – по вкусу
- Корица молотая – 0.5 ч.л.
- Имбирь молотый – 0.25 ч.л. (по желанию)
- Лед – по желанию
1. Поместите нарезанную кусочками мякоть тыквы (свежей или приготовленной на пару и охлажденной) в чашу блендера.
2. Выжмите сок из апельсинов (примерно 200 мл) и добавьте к тыкве. Взбейте все вместе в течение 2-3 минут до состояния однородного пюре.
3. Добавьте 1-2 банана (замороженных или свежих) и взбейте еще 1-2 минуты до однородности.
4. По вкусу добавьте немного меда или сахара, молотую корицу и имбирь. Взбейте все еще несколько секунд. Если смузи слишком густой, добавьте немного сока или питьевой воды.
5. Разлейте смузи по бокалам. При подаче можно добавить кубики льда, если напиток был комнатной температуры.
Ангела за трапезой! 
Следующая публикация
Нет комментариев