Предыдущая публикация
Настойка чеснока на спирту.
Полезно в сезон простуд, из доступных продуктов! Настойка чеснока на спирту считается лекарственным средством домашнего производства. Рекомендуют ее держать под рукой в осенне-зимний период. Такой напиток делают еще на водке и на натуральном красном вине.
ЕСТЬ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. ПОСОВЕТУЙТЕСЬ С ВРАЧОМ
Порций: 5.
Состав:
Чеснок 200гр
Спирт 1 стак.
Пошаговое приготовление.
Общее время приготовления: 14 дн.
Шаг 1.
Как сделать настойку чеснока на спирту? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Чеснок нужен самый обычный, несколько зубчиков в зависимости от желаемого объема настойки. Проследите, чтобы он зубчики были без крапинок и повреждений, также проросшие зубчики лучше не использовать, пользы от них не будет. В качестве алкогольной основы используйте обязательно питьевой спирт, соответствующий ГОСТ и хорошего качества.
Шаг 2.
Зубчики чеснока очистите от шкурки и пленочки, пропустите через пресс и измельчите в ступке. Либо можно порубить его ножом, или натереть на мелкой терке.
Шаг 3.
Чесночную массу положите в стеклянную емкость и залейте спиртом. В емкости должно оставаться свободное пространство до горлышка. Закупориваем емкость резиновой крышкой. Крышка должна быть герметичной, чтобы спирт не выветрился.
Шаг 4.
Уберите бутылку в темное, прохладное место (температура должна быть около 18 градусов), на пару недель. Каждый день заготовку настойки встряхивайте для лучшего настаивания.
Шаг 5.
По прошествии двухнедельного срока жидкость слейте, процеживая через марлю, сложенную в несколько слоев. Настойку перелейте в стеклянную бутылку, плотно закройте крышкой и храните в холодильнике. Чесночная настойка готова к употреблению.
Чеснок считается одним из лучших природных лекарств от многих заболеваний. Однако в чистом виде не все люди могут регулярно включать его в дневной рацион, кто-то не может есть чеснок по состоянию здоровья (проблемы с жкт), кто-то из-за специфического запаха этого овоща. Поэтому настойка на чесноке может выступить хорошей альтернативой свежего чеснока. Все полезные вещества, содержащиеся в овоще, переходят в жидкость во время настаивания. При регулярном употреблении в малых дозах настойка, в частности является профилактическим средством простудных заболеваний.
Но как любое лекарственное средство настойка на спирту имеет противопоказания и ограничения в употреблении.
Перед применением настойки в лечебных целях, рекомендуется предварительная консультация врача!
фото из открытых источников в интернете
Будьте здоровы
Берегите себя
Следующая публикация
Комментарии 1