Предыдущая публикация
Издревле наши предки готовили чудодейственный для здоровья квас, а современники открыли в нем еще одно важное свойство — способность снижать вес и ускорять обмен веществ.
ОВСЯНЫЙ КВАС ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Курс приема кваса длится 2 недели. Уже через 2 недели будет заметное улучшение пищеварения и потеря килограмм. Даже приеме пищи за месяц можно потерять несколько килограмм.
На трехлитровую банку достаточно будет взять 0,5 кг овса или овсяных хлопьев. Предварительно промываем их, высыпаем в нашу емкость и заливаем кипяченой водой. Добавляем около 3 столовых ложек сахара для того, чтобы пошел процесс брожения. Далее следует завязать горлышко банки марлей и оставить на 2 суток.
По истечению этого времени на поверхности кваса из овса должна образоваться пленка — это верный признак того, что напиток готов. Теперь можно слить закваску и пить ее для похудения по 1 стакану за 30 минут до еды.
ТРАВЯНОЙ КВАС ПО БОЛОТОВУ
Очень многим известен следующий рецепт кваса из чистотела с добавлением молочной сыворотки, который придумал академик Болотов.
Этот целебный напиток способствует очищению организма от шлаков и расщеплению жиров. Он также укрепляет иммунитет и часто применяется при простудных заболеваниях.
С помощью травяного кваса можно быстро снять жар при повышенной температуре.
Готовить его следует так: в трехлитровую банку нужно засыпать 1 стакан нарезанных листьев чистотела, 200 гр сахара, 0,5 литра молочной сыворотки и все содержимое до верху залить чистой водой. Такой квас будет готов через 10 дней. Для похудения его следует пить каждый день за 30 минут до еды.
ЛИМОННЫЙ КВАС
Для этого напитка нужно будет 3-4 больших лимона. Предварительно лучше всего ошпарить их кипятком, чтобы обезопасить себя от различных химических веществ, которыми обильно покрывают продукт для предотвращения порчи при транспортировке и хранении.
В большую емкость для кваса отжимаем сок из наших лимонов, добавляем туда 2,5 стакана сахара, 20 гр дрожжей, 100 гр изюма и лимонную цедру. Для процесса брожения достаточно будет 2-х дней при комнатной температуре. Далее хранить лучше на холоде.
РИСОВЫЙ КВАС
На 1 литр остывшей кипяченой воды берем 4 столовые ложки риса любого, кроме сечки. Добавляем 3 столовые ложки сахара и совсем немного изюма (5-6 штучек). Все размешиваем и оставляем отстаивать на 3-4 дня (в зависимости от того, насколько жарко в комнате). После процеживаем, разливаем по бутылкам и храним в холодильнике. Такой напиток не только поможет очистить кишечник, но и будет очень хорош для профилактики остеохондроза и болей в суставах.
РЕЦЕПТ СВЕКОЛЬНОГО КВАСА
Одну крупную свеклу или 2 небольшие натереть на терке, добавить черствую корочку ржаного хлеба и залить 2 литрами холодной воды. Размешать с 4 ст. л. сахара. Оставьте на 3-4 дня, затем поместите в холодильник.
Польза свекольного кваса: выводит холестерин, улучшает обмен веществ, помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, расширяет сосуды, очищает кишечник, полезен при ожирении.
Как пить свекольный квас: по 0,5 стакана за полчаса до еды (не более 5 стаканов в сутки). Если организм стал слишком часто очищаться, то прием прекратить на время либо уменьшить количество напитка в сутки. Для разнообразия можно приготовить на нем окрошку.
ИМБИРНЫЙ КВАС
Для кваса из имбиря можно взять 500 гр ржаных сухариков или 800 гр ржаного хлеба, залить их кипятком так, чтобы вода покрыла полностью хлебную массу. Закрываем крышкой и оставляем настаиваться на 5 часов.
Имбирный корень очищаем и нарезаем пластинками (достаточно будет около 7 тонких пластин), заливаем их 4 литрами воды и варим порядка 20 минут после того, как закипит. Нам нужен будет чистый отвар без имбиря, если используете молотый имбирь, то отвар следует процедить.
Имбирный отвар после того, как он остынет, добавляем в хлебную смесь и доводим до кипения. Затем ждем, пока все остынет до комнатной температуры. Тем временем берем 30 гр дрожжей и разводим их в теплой водичке. Далее добавляем в нашу имбирно-хлебную массу дрожжи, 0,5 литра яблочного сока и 2 стакана сахара.
Все тщательно размешиваем и оставляем в теплом месте. Обычно уже через 12-18 часов имбирный квас готов. Такой напиток отличается особым богатым и охлаждающим вкусом.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КВАСА ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ:
Ингредиенты заливаются прохладной водой, прокипяченной и охлажденной или очищенной.
Обычно во всех рецептах квас настаивают в стеклянной банке.
Накрывают его марлей.
Проследите, чтобы между марлей и верхом воды было небольшое расстояние — 3-4 сантиметра.
Сахар можно заменять медом в соотношении 1-2 ст. л. меда вместо 2-4 ст. л. сахара. Естественно, мед должен быть натуральный, желательно обычный, без водорослей и т. п. Добавление меда может избавить от часто появляющейся плесени.
В любой квас для вкуса и брожения можно добавить изюм (примерно 4-6 штучек на 2 литра) во время предварительного приготовления.
Обязательно процеживайте напиток через двойную или тройную марлю перед тем, как собираетесь его пить.
Следующая публикация
Комментарии 3
Земною силой наполнилась в роднике вода ...
Попил её ,она вкусна и холодна ,...
Аж зубы ломит ,отдаёт в виски ..
Устал зимой я от тоски ...
На сердце - моём мёд ...
А мне так хочется в Сургут ...
Опять в полёт ...
Склонилась к роднику рябина ,
Зацвела в лесах малина ...
Зажужжала в полях пчела ...
Таскать пыльцу с цветов и трав уж начала .
За пять километров ,за взятком улетает ,
А к вечеру ,чуть живая ,она в улей залетает .
Вот так ,иной и человек ,работает старается ,
Весь век ,а не заметил ,как старость наступает .
У нас в Сибири Природа ,как в сказке хороша ,
От неё поёт ,так радостно душа ...
Из сердца вновь уходит грусть ,печаль ,тоска ,
А не выпить ли нам ,с тобою дорогая ,...
Холодного ,из моего погреба кваска !
Чтоб взбудоражил ,в сердцах он наших кровь ,
Нас не покинула Любовь ! Русский квас ,
Большое диво ,его не заменит , ...
Ни Баварское ,ни Чешское нам пиво ...
Квасу - больше тысячи уж лет ...
Но почему то ,в рекламе нашей ,его нет ...
Одни юродливые...ЕщёУшли снега и холода ,
Земною силой наполнилась в роднике вода ...
Попил её ,она вкусна и холодна ,...
Аж зубы ломит ,отдаёт в виски ..
Устал зимой я от тоски ...
На сердце - моём мёд ...
А мне так хочется в Сургут ...
Опять в полёт ...
Склонилась к роднику рябина ,
Зацвела в лесах малина ...
Зажужжала в полях пчела ...
Таскать пыльцу с цветов и трав уж начала .
За пять километров ,за взятком улетает ,
А к вечеру ,чуть живая ,она в улей залетает .
Вот так ,иной и человек ,работает старается ,
Весь век ,а не заметил ,как старость наступает .
У нас в Сибири Природа ,как в сказке хороша ,
От неё поёт ,так радостно душа ...
Из сердца вновь уходит грусть ,печаль ,тоска ,
А не выпить ли нам ,с тобою дорогая ,...
Холодного ,из моего погреба кваска !
Чтоб взбудоражил ,в сердцах он наших кровь ,
Нас не покинула Любовь ! Русский квас ,
Большое диво ,его не заменит , ...
Ни Баварское ,ни Чешское нам пиво ...
Квасу - больше тысячи уж лет ...
Но почему то ,в рекламе нашей ,его нет ...
Одни юродливые коки ,да непонятный спрайт ,
Не нужны нам эти коки ,пусть её ,пьют ,
В Америке краснокожие чероки ...
А спрайт пусть пьёт Обама и его мама....
Вот вам Америка ,от меня реклама ...
Пора нам квасу ,спеть большой куплет ...
Нет ,даже Оду ,он нужен , ...
Для здоровья ,нашему народу ...
В нём очень много полезных аминокислот ,
Их очень любит наш живот ,в нём наш ,
Организм живёт ,ты не сомневайся ,
Для желудка нашего ,всегда нужна ,
Да - да - кислая среда ,не наносит , ...
Нам она вреда ,её не заменит ,ни кока ,
Ни газ - вода ,кока из костей наших ,
Кальций выгоняет очень быстро ,
Старость подгоняет ,в ней , ...
Фосфорная кислота ,она и зубы ,
Убирает изо рта ...
Ты посмотри ! Тебе всего лишь ,
Тридцать лет ,а своих зубов уж нет ...
А с коки ,собирают кокаин ,не пей её ,
Ведь ты не наркоман ,в ней дурман ...
Поверь мне ,это не обман ...
Есть ещё один вопрос ,...от неё ,
Ты можешь ,остаться без волос ...
От кваса ,здоровье так и прёт...
Он вдохновение даёт ! На помощь ,
К нам с тобой ,всегда придёт ...
Ох и хороша и с ним окрошка ! ...
Когда в него добавлена Сибирская морошка .
Он очень вкусен с холодцом ,
Ты сразу станешь молодцом !
Вкусна и с квасом тюря ,...
Все шлаки выгоняет ,словно буря ...
Квас хорош ,с варёной осетриной ,
Грибами ,лосиными губами , ...
Со свининой пряной Эс укропом ,
Да сметаной ,хорошо идёт и в дичь ,
Если туда ,ещё и черемши постричь ,
С бужениной ,олениной ,яйцом ,...
Лучком и чесночком ,ешь всё это ,
Ты молчком поправляйся ,будешь ты ,
Всегда здоров ,не удивляйся ...
До чего же вкусен квас ,с майским мёдом !
Он даже освящён ,нашим Богом Родом !
Пахнет липою ,ольхой и цветами ...
Пусть всегда ,он будет с нами !
Квас даёт ,большую силу и талант ,
Пей его ,станешь сильным ,как Атлант !
Пей Русов квас ,наслаждайся .
Национально напитка ,не чуждайся ...
Все болезни побелит ,никогда не навредит .
Весною пейте квас из берёзового сока ,
От Сургута ,до Владивостока ...
Пейте квас вы из калины ,черёмухи ,рябины ,
Костяники ,ежевики ,крыжовника ,тыквы и свеклы ,
Ржаной муки ,репы ,брюквы, клюквы , ...
Брусники ,голубики ,девясила ...
Никогда не одолеют вас болезни ,...
Ни вражеская сила ,мы же Русов весь народ ,
С нами Бог - наш Русов Род ! ...
Он создал для нам Природу ,огород ,народ ,
Родник ,он в нашей жизни - Проводник ...
Пейте дружно Русский квас ! ...
Берити его и про запас ...