5 мифов о правильном питании

1. Правильное питание – это не вкусно. В данном случае нам об этом нам говорит наша лень. Мы привыкли к тому, что можем купить готовый полуфабрикат с разными вкусовыми добавками и приготовить его за пять минут. Но ведь мы также можем купить натуральные продукты и сделать блюдо сами. И хотя на это уйдем больше времени, зато мы будем знать, из чего это блюдо и как оно сделано. Благо в наше время существует интернет, где можно найти различные сайты с самыми разными рецептами.
2. Правильное питание – это дорого. Этот миф частично правдив, натуральные продукты в магазинах стоят недешево. Но, чтобы правильно питаться, необязательно покупать только их. В рацион можно ввести и недорогие продукты, такие как: овощи (морковь, капусту, зелень, кабачок), фрукты (апельсины, яблоки), свежая рыба (треска, например), крупы (гречневая, пшеничная).
3. Если ты правильно питаешься, то для этого необходимо голодать. Это очень распространенный миф и совершенно неправильный. Когда правильно питаешься, наоборот нельзя давать желудку голодать. Нужно питаться пять раз в день, небольшими порциями. Ведь если голодать, то это приведет к тому, что в итоге мы переедим, замедлится обмен веществ и организм перейдет в режим стресса. Чтобы такого не произошло, лучше всего создать для себя некий режим питания, то есть принимать пищу в определенные часы. А если в промежутках между этими часами вас настигнет чувство голода, то скушайте что-нибудь такое, что годится для перекуса. Чаще всего это могут быть фрукты, орехи, йогурт, но ни в коем случае не бутерброды или чипсы.
4. Сладкое необходимо исключить полностью из рациона. Этот миф очень многих пугает, потому что все мы любим сладенькое. Но на это можно посмотреть с другой стороны. Не все сладкое – вредно. Конечно, если есть только шоколад или конфеты вместо обычных приемов пищи, то это очень отразится на нашем здоровье и, особенно, фигуре. Позволять себе сладкое можно, если это настоящий темный шоколад с содержанием не меньше 50% какао, если это домашний сладкий йогурт, сухофрукты. Также, в маленьких количествах невредны грильяж, зефир, цельнозерновое печенье. Главное, думайте, что вы едите и в каких количествах.
5. Жирное вредно. Это не так, потому что, опять же, жиры бывают разные и смотря в каких количествах вы их употребляете. Самое вредное – это пальмовое масло. На нем, кстати, готовят практически во всех фаст-фудах, потому что оно очень дешевое. Животные жиры вредны, если их употреблять в больших количествах и если вы имеете такие заболевания, как ожирение, сахарный диабет, гипертонию. Растительные жиры почти безвредны для здоровья, они практически не влияют на фигуру и благодаря жирорастворимым витаминам положительно влияют на состояние кожи, ногтей и волос.