Такая разная окрошка!

3 рецепта, которые заставят взглянуть на окрошку по-новому.
Привет друзья!
Сегодня готовлю идеальное блюдо для летнего обеда - окрошку.Покажу вам 3 рецепта, которые любят в моей семье.
Окрошка на квасе с жареной картошкой.
Ингредиенты:
* вареная колбаса - 300 гр.
* петрушка - 50 гр.
* укроп - 50 г
* картофель - 5 шт.
* яйцо - 5 шт.
* огурцы - 2 шт.
* редис - 8-10 шт
* лук зелёный - 1 пучок
* соль по вкусу
* сметана
* квас - 1 л.
* масло растительное - 2 ст.л.
Окрошка получается сытная и насыщенная.
Окрошка с креветками.
Ингредиенты:
* свежие огурцы - 2 шт.
* картофель - 2 шт.
* яйца - 3 шт.
* зеленый лук
* креветки - 150 г
* минеральная вода - 1 л
* сметана
* соль - по вкусу
Если не хватает кислинки, можно добавить лимонную кислоту.
Окрошка получается больше освежающая, чем сытная, но все равно вкусно.
Окрошка с копченой курицей.
Ингредиенты:
* картофель - 500 г
* огурец - 2 шт
* редис - 8 шт
* копчёная курица (филе) - 250 г
* яйца - 4 шт.
* сметана
* зелень (зелёный лук, петрушка и укроп) - 30 г
* соль - по вкусу
Для кислоты можно добавить лимонную кислоту, для остроты немного горчицы.
Окрошка получается изумительная, с приятным копченым послевкусием, такой окрошкой можно не только освежиться, но и насытиться.
Приятного аппетита!
А я хочу сказать вам огромное спасибо за вашу поддержку, за то, что смотрите мои видео, ставите лайки, пишите приятные комментарии.
Желаю вам приятных хлопот на кухне! Готовьте всегда с удовольствием! Кушайте вкусно! И будьте здоровы!
Всем удачи!!! И до встречи в новом видео!
#окрошка #окрошкарецепт #русскийкухня #окрошканаквасе #окрошканаминералке #холодныйрецепт #холодныесупы #обед #какприготовить #ноткавкуса