!!!
ПРО ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ. !!!
Углеводы - это основной ингредиент большинства пищевых продуктов, который служит источником энергии для человеческого организма. В зависимости от числа структурных единиц углеводы бывают простыми и сложными.
👉 Первую категорию также называют быстрыми углеводами. Они являются легкоусвояемыми и приводят к быстрому увеличению содержания сахара в крови. Это значит, что для веществ характерен высокий гликемический индекс. Такие элементы провоцируют нарушение метаболизма и становятся причиной увеличения массы тела. Систематическое употребление пищи, содержащей простые углеводы, не только приводит к ожирению, но и вызывает много других заболеваний.
👉 Сложные углеводы, к которым относят крахмал и клетчатку, включают много связанных сахаридов. В их составе присутствует большое количество структурных элементов. Еда с такими углеводами считается очень полезной. В процессе переваривания она постепенно насыщает организм энергией. Это дает длительное чувство сытости.
🔥Ключевая функция углеводов в организме кроется в их трансформации в энергию. К основным функциям углеводов относят следующие:
1️⃣ Структурная. Полисахариды представляют собой материал для опорных элементов. Целлюлоза, которая входит в структуру клеточных стенок, дает растениям жесткость. В составе грибных клеток присутствует хитин.
2️⃣ Энергетическая. Углеводы представляют собой основной источник энергии. Расщепление 1 г углеводов позволяет высвободить 17,6 кДж энергии.
3️⃣ Защитная. Из этих элементов состоят шипы и колючки растений.
4️⃣ Запасающая. Углеводы запасаются в виде крахмала в структуре растений и гликогена у животных. При дефиците энергии эти вещества расщепляются до глюкозы.
5️⃣ Осмотическая. Вещества способствуют регулированию осмотического давления.
6️⃣ Рецепторная. Элементы присутствуют в составе клеточных рецепторов.
Отдельные углеводы формируют сложные структуры с белковыми элементами и липидами. В результате образуются гликопротеины и гликолипиды. Эти элементы присутствуют в составе мембран клеток.
Мы подготовили для вас таблицу, в которой вы можете посмотреть, какое количество углеводов содержится в самых популярных продуктах НПО "ДЭЛЬФА" (см. картинки ниже👇).
https://t.me/argo_brk
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев