Предыдущая публикация
Салат с базиликовыми митболами
30 мин 4 порции
Ингредиенты:
Основа:
- салат - 150 грамм
- помидор крупный - 1 шт.
- сладкий перец крупный - 1 шт.
- брынза - 120 грамм
- базиликовая салатная заправка - 120 грамм
Митболы:
- мясной фарш - 500 грамм
- яйца - 1 шт.
- средний пучок базилика - 30 грамм
- чеснок - 1 зубчик
- овсяные хлопья - 3 ст.л.
- соль - по вкусу
Приготовление:
1. Готовим фрикадельки. Зелень соединяем с чесноком и яйцом.
2. Пробиваем до состояния пасты. Соединяем с фаршем и овсяными хлопьями, добавляем по вкусу соль.
3. Вымешиваем. Формируем фрикадельки размером с небольшой мандарин. Кладем на противень.
4. Запекаем до готовности в предварительно разогретой до 200 градусов духовке, около 15 минут. Салат рвем руками и кладем в миску. Добавляем 2/3 заправки. Перемешиваем.
5. Помидор режем кубиками.
6. Перец и сыр также нарезаем кубиками. В тарелки раскладываем заправленную салатную зелень, на нее кладем сыр и овощи, добавляем митболы. Поливаем остатками заправки. Перед едой перемешиваем.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев