Предыдущая публикация
Как можно сделать малосольный чеснок
Головки чеснока разделить на отдельные зубчики и снять с них сухую оболочку. Приготовить рассол (1,5 ст.л. соли на 1 л теплой воды).
В трехлитровый баллон положить несколько листьев черной смородины, вишни, укроп, лист хрена. Затем сюда же уложить 1 кг подготовленного чеснока и залить рассолом, он должен покрыть чеснок полностью.
Баллон закрыть двойным слоем марли, обвязать капроновыми нитками и оставить при 22 С. Через пять дней малосольный чеснок будет готов.
Следующая публикация
Нет комментариев