Предыдущая публикация
🌿🥒 Домашние заготовки: Консервированные огурцы!
🥒🌿
Почему стоит делать консервированные огурцы?
1. Вкус и свежесть: Ничто не сравнится с хрустящими огурцами, которые вы сами законсервировали. Они сохранят все ароматы и вкусы лета!
2. Экономия: Заготовив огурцы самостоятельно, вы сможете существенно сэкономить на покупках в магазине.
3. Контроль над ингредиентами: Вы сами выбираете, какие специи и добавки использовать, что позволяет создать уникальный вкус.
Рецепт простых консервированных огурцов:
Ингредиенты:
- 1 кг свежих огурцов
- 2-3 зубчика чеснока
- 1-2 веточки укропа
- 1 литр воды
- 100 мл уксуса (9%)
- 2 ст. ложки сахара
- 1 ст. ложка соли
- Перец горошком по вкусу
Приготовление:
1. Тщательно вымойте огурцы и замочите их в холодной воде на 2-3 часа.
2. В стерилизованные банки уложите огурцы, чеснок и укроп.
3. В кастрюле смешайте воду, уксус, сахар, соль и перец, доведите до кипения.
4. Залейте горячим рассолом огурцы в банках, закройте крышками.
5. Переверните банки и укутайте их до полного остывания.
Советы:
- Для дополнительного аромата добавьте в банки лавровый лист или красный перец.
- Если хотите, чтобы огурцы были более хрустящими, добавьте в каждую банку немного листьев черной смородины.
Не забывайте, что домашние заготовки — это не только вкусно, но и полезно! Делитесь своими любимыми рецептами консервированных огурцов в комментариях! 🍽️✨
Какие заготовки сделали вы? Давайте делиться рецептами 🌸🙏
00:08
Следующая публикация
Комментарии 2