Предыдущая публикация
🎄Запах мандаринов, наряженная елка, уютное тепло в доме, где целый день что-то готовится на кухне, потрескивание снега под ногами и легкий холодок от снежинок, падающих на лицо — всё это создает неповторимую атмосферу.
Это всё и есть праздник.
У каждого из нас свои ассоциации с Новым годом, и Новый год тоже у каждого свой, особенный. Эти воспоминания и ассоциации живут в подсознании и просыпаются в момент, когда новогоднее чудо вместе с первыми морозами приходит в город.
Недавно, гуляя по рождественской ярмарке в Берлине, я поймал себя на мысли, как много новогодних воспоминаний связано у меня с едой. Причем с самой простой домашней едой, той, которую мы все так любили и ждали в праздничные дни.
Например, крабовый салат. Не оливье, а именно крабовый — я до сих пор помню его вкус. На Новый год его готовили в огромном количестве, ведь гости начинали приходить сразу после боя курантов и заглядывали к нам всю следующую неделю. Теперь я сам готовлю этот салат для своих друзей; такой салат умею готовить только я и всегда рад собрать своих близких по этому поводу.
А ещё отчётливо помню запах запечённых окорочков. Когда их доставали из духовки, аромат моментально заполнял всю квартиру, создавая ощущение праздника. Именно эти мелочи — привычные блюда, их аромат, семейные разговоры и смех — всё это и делает Новый год чем-то по-настоящему волшебным.
У каждого из нас есть такие воспоминания и ассоциации. Они хранят тепло, которое согревает нас даже спустя годы. А какие у вас самые яркие ассоциации с Новым годом? Какие блюда в вашей семье готовят в новогоднюю ночь?
#ГригорийЮрченко
Следующая публикация
Комментарии 6