Это рубец. Так много с ним возни чтоб вычистить, но когда готов варёный очень вкусно. Быков забивали когда раньше в деревне или коров- всегда оставляли " рубец". Сейчас тоже в мясных магазинах продают беленький, чистенький уже.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 1