Предыдущая публикация
ЗАПЕКАНКА ИЗ ПЕЛЬМЕНЕЙ "ЛЕНИВАЯ ЖЕНА"
Ингредиенты:
·
- Пельмени замороженные - 800 г
·
- Лук репчатый - 2-3 шт.
·
- Сыр твердый - 100 г
·
- Яйца куриные - 4 шт.
·
- Майонез - 250 г
·
- Соль - 1-2 ч. ложки
·
- Перец - 1 щепотка
·
- Зелень - по вкусу
Приготовление:
1.Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками.
2.Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить
лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.
3.Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на
1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.
4.Выложить пельмени в форму одним слоем. Посолить и
поперчить.
5.Сверху выложить жареный лук.
6.В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить
майонез
7.Хорошо взбить.
8.Залить пельмени яично-майонезной смесью.
9.Сыр натереть на крупной терке.
10.Последний слой - тертый сыр. Поставить форму в духовку на
среднюю полку.
11.Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220
градусов около 40 минут.
12.Посыпать готовую запеканку "Ленивая жена"
нарезанной свежей зеленью
Приятного аппетита! moyakuhnyasite.wordpress.com #пельмени #мясные_блюда #мучное #рецепты #запеканки
Следующая публикация
Нет комментариев