Предыдущая публикация
Классика жанра в новом прочтении от шефа Клео
Мясо нарезать средними кубиками
На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить мясо до легкого загара
Как только мясо готово, его вынуть и отложить в сторону.
В этом же жире тушить нарезанный перышками лук
Как только он станет мягким, добавить нарезанный соломкой перец и грибы кусочками
Тушить пару минут,потом дополнить томатным соком и специями.
Довести до первых булек и вернуть мясо.
Долить воды и томить до готовности мяса.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
свиной окорок - 700 г
сладкий перец - 3 шт.
репчатый лук - 2 головки
грибы - 100 г
томатный сок густой- 150 мл + 100 мл воды
паприка - 2 ст.л.
соль - по вкусу
черный перец - по вкусу
чабер - по вкусу
На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить мясо до легкого загара
Как только мясо готово, его вынуть и отложить в сторону.
В этом же жире тушить нарезанный перышками лук
Как только он станет мягким, добавить нарезанный соломкой перец и грибы кусочками
Тушить пару минут,потом дополнить томатным соком и специями.
Довести до первых булек и вернуть мясо.
Долить воды и томить до готовности мяса.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
свиной окорок - 700 г
сладкий перец - 3 шт.
репчатый лук - 2 головки
грибы - 100 г
томатный сок густой- 150 мл + 100 мл воды
паприка - 2 ст.л.
соль - по вкусу
черный перец - по вкусу
чабер - по вкусу
Следующая публикация
Комментарии 1