Предыдущая публикация
Китайский арахисовый соус
Ингредиенты:
- стручок перца чили - 1 шт.
- свежий корень имбиря - 70 грамм
- чернослив без косточки - 3 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- соевый соус - 75 мл.
- арахисовая паста (около 60 грамм) - 2 ст.л.
- мёд - 1 ст.л.
- рисовый уксус - 2 ч.л.
- кунжутное масло - 2 ч.л.
- несколько капель табаско
- китайская приправа “5 специй” - 1/2 ч.л.
Приготовление:
1. Чили очищаем от семян и крупно нарезаем. Имбирь, чеснок и чернослив также крупно нарезаем. Складываем все ингредиенты в стакан.
2. Перемалываем блендером до состояния пасты.
3. Используем по назначению. Соус хорошо хранится в холодильнике в закрытой таре до 2 недель.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев