Предыдущая публикация
Во Львове из-за мобилизации и выезда переселенцев закрываются рестораны
========================================
Во Львове с лета 2024 года свернули свою деятельность полсотни ресторанов. Аналитики и рестораторы связывают это с усилением мобилизации и выездом из города переселенцев.
На днях совладелец львовского ресторанного холдинга Fest Юрий Назарук опубликовал на своей странице в Facebook* список 50 заведений Львова, которые намерены прекратить деятельность.
«После зимы будет твёрдо больше. Весь сектор услуг и гостеприимства падает. Будет куча закрытий и увольнений. И это во Львове», — написал бизнесмен.
Он объяснил это тем, что «нет работников, нет клиентов, комендантский час, самое важное — меньше денег».
«Мнимые прогнозы становятся липкой реальностью. То, что будет с бизнесом после войны и до завершения, сейчас столь же угрожающе, как и сама война», — резюмировал Назарук.
Как пояснила директор аналитического центра «Рестораны Украины» Ольга Насонова, спрос падает из-за выезда переселенцев из Львова и активизации мобилизации с мая 2024 года.
«В городе стало меньше переселенцев и туристов, горожане реже выходят из дома», — констатировала эксперт.
По словам Насоновой, в течение 2022—2023 годов закрылось уже 50 из 150 новых учреждений.
В ноябре 2024 года один из своих ресторанов недалеко от Львовской оперы закрыл владелец сети «Газда Груп» Василий Бундз. Он объясняет, что количество чеков с мая упало на 20—25% по сравнению с прошлым годом.
Бундз также обратил внимание, что в 2024 году переселенцы начали уезжать из города. В июне 2024 года ресторатор открыл заведение в жилом массиве подальше от центра.
«В спальных районах более дешёвая аренда, а люди меньше боятся ходить по улице», — объясняет Бундз.
Бывшая франчайзи заведения «Супкультура» Лидия Баховская отметила, что в 2024 году исчезло около 70% постоянных посетителей. В заведении можно было отведать суп в съедобной тарелке. По будням основными посетителями были работники соседних офисов, а по выходным — семьи. Баховская отмечает, что наибольший спад заведение почувствовало именно на выходных.
«До апреля 2024 года работали в ноль. Далее поняли, что это конец», — говорит предпринимательница.
Ещё одна причина закрытия заведений — высокая стоимость аренды, которая с февраля 2024 года выросла примерно на 30%.
Руководитель сети заведений Open и Rebro Назар Береза рассказал, что в феврале 2024 года арендодатель поднял цены на 50%, вернув стоимость аренды до доковидного уровня.
По его словам, ресторан в центре Львова открыли в 2021 году, рассчитывая на поток туристов после пандемии COVID-19, но в начале этого года поняли, что «перспектива окончательно исчезла».
Сейчас аналитики и рестораторы рассуждают, как спасти отрасль. Насонова считает, что рестораторам следует снизить цены или предложить программы лояльности, чтобы привлечь в заведения львовян. По мнению Назарука, нужно работать над удержанием клиентов, а не придумывать сложные продукты и маркетинговые ходы.
Ранее директор программы «Экономика» украинского института будущего Анатолий Амелин на YouTube-канале Alpha Media заявил, что экономики у Украины уже нет.
«Бизнес уже находится в отчаянии. Бизнес находится на мели. Когда говорят, что у предпринимателей есть деньги — это враньё... Те цифры роста, которые нам рисуют, это следствие инфляции. Да и то — когда мы потеряли 30% экономики, а выросли на 4—5%, это не рост, это конвульсия», — сказал специалист.
Экономист уверен, что бизнесмены не станут спасать коллапсирующую экономику страны, а покинувшие Украину предприниматели не будут отвечать на призывы Зеленского вернуться.
* — принадлежит Meta, запрещённой в России и признанной экстремистской организации
AF-News
ИА «Антифашист»
28.11.2024
#Украина #Львов #Беженцы #Переселенцы #Мобилизация #Бизнес #Кризис #ЭкономикаКоллапса
#af https://antifashist.online/item/vo-lvove-iz-za-mobilizacii-i-vyezda-pereselencev-zakryvayutsya-restorany.html
Следующая публикация
Нет комментариев