Предыдущая публикация
Маринованные кабачки с куркумой
Кабачки -5 шт
Чеснок -5 зубчиков
Горчица ( семена ) -5 ч л
Укроп
Маринад ( на 5 банок по 0,5 л ) :
Вода -4 ст ( 800 мл )
Сахар -1 ст
Уксус 9% -1 ст
Соль -2 ст л
Куркума -1 ч л
Очистить кабачки от кожуры и семян , нарезать брусочками
На дно банки положить 1 ч л горчицы , укроп , чеснок ( порезать на кусочки )
В воду добавить уксус , сахар, соль , куркуму , размешать , довести до кипения , залить маринадом кабачки
Банки поставить в кастрюлю с горячей водой ( на салфетку ) , накрыть крышками , довести до кипения , кипятить 5 минут
Закатать банки , оставить остывать .
Следующая публикация
Нет комментариев