Предыдущая публикация
Пирог из кабачков
Нежный вкус пирога-запеканки из кабачков с сыром и чесноком понравится не только любителям кабачков. Кабачки придают пирогу сочность, а сыр с чесноком - аромат, который чувствуется в доме, пока готовится блюдо.
Продукты
Кабачки - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твердый - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Яйца - 3 шт.
Молоко - 100 мл
Вода - 80 мл
Мука - 170-200 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 1 ч. ложка
Пошаговый рецепт
шаг №1
Кабачки нарезать тонкими кружочками.
шаг №2
Взболтать яйца с солью и перцем. Добавить измельченный чеснок и лук.
шаг №3
Всыпать муку, взбить венчиком.
шаг №4
Влить молоко и воду. Перемешать.
шаг №5
В тесто добавить кабачки, перемешать.
шаг №6
Всыпать натертый сыр, снова перемешать.
шаг №7
Форму размером 20х30 см смазать растительным маслом. Выложить тесто в форму и равномерно распределить.
шаг №8
Запекать пирог с кабачками и сыром до румянца при 200 градусах 30-40 минут.
шаг №9
Пирог-запеканка из кабачков готов.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 1