Описание товара
Размер: 1,5 кг Заводская упаковка
Глазури Shocovic не требуют кристаллизации, их можно ароматизировать, красить и смешивать с орехами.
Имеет продолжительный ванильный сливочно-сладкий вкус и безупречно белый цвет. Благодаря своей высокой текучести и сбалансированному вкусу какао, молока и сладости может быть применена как для глазировки, так и покрытия.
Перед глазированием изделий кондитерскую глазурь рекомендуется расплавить до температуры 50-55°С при перемешивании до однородной консистенции, рекомендуемая температура глазури при глазировании изделий: 40°С.
Срок хранения: 12 месяцев
https://cipmarket.ru/products/glazur-belaya-dlya-pokrytii-v-tabl-chocovic-ot-barry-callebaut-ves-1-5-kgПодробнее
Нет комментариев