Предыдущая публикация
Шоколадная колбаска: Вкус из детства
Эта шоколадная колбаска — это настоящий десерт из детства, который не требует выпекания и готовится всего за 10-15 минут. Она станет отличным угощением к чаю и порадует вас и ваших близких своим насыщенным вкусом!
Ингредиенты
Песочное печенье — 350 г
Сливочное масло — 200 г
Грецкие орехи — 100 г
Сахар — 150 г
Молоко — 100 мл
Какао-порошок — 40 г (можно заменить на какао "Несквик" для более сладкого вкуса)
Способ приготовления
Приготовление шоколадной массы:
В небольшой кастрюле смешайте сахар и просеянный какао-порошок. Добавьте молоко и перемешайте до однородности.
Поставьте на огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая. Дайте покипеть около 1 минуты.
Снимите с огня и добавьте сливочное масло, размешивая до полного растворения. Отставьте в сторону.
Подготовка печенья и орехов:
Разделите печенье на две части: одну большую, другую меньшую. Большую часть измельчите в крошку с помощью скалки или блендера.
Грецкие орехи поджарьте на сковороде до золотистого цвета, затем немного поломайте их скалкой.
Смешивание ингредиентов:
В большой миске смешайте крошку печенья, кусочки печенья и поджаренные орехи.
Добавьте шоколадную массу и тщательно перемешайте до получения вязкой густой массы.
Формирование колбаски:
На столе разложите пищевую пленку в два слоя по ширине не менее 40 см.
На край пленки выложите половину шоколадной массы и аккуратно сверните в плотную колбаску.
Завяжите края пленки, обрежьте лишнее и отправьте в холодильник на 3-4 часа или в морозильную камеру на 1 час.
Подача:
Доставайте колбаску из холодильника, нарежьте на кусочки и подавайте к чаю.
Заключение
Ваша шоколадная колбаска готова! Этот простой и вкусный десерт обязательно порадует всех любителей сладкого. Наслаждайтесь каждым кусочком и делитесь рецептом с друзьями! Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев