Предыдущая публикация
Конвертики с яблоками из творожного теста
====================================
Ингредиенты:
Для теста:
творог - 150 гр.
сахар - 75 гр.
яйцо - 1 шт.
соль - щепотка
растительное масло - 6 ст.л.
ванилин - 1 пакетик
мука - 250 гр.
разрыхлитель - 1 пакетик
Для начинки:
яблоки - 3 шт.
сахар - 100 гр.
корица - 1 ч.л.
Для присыпки:
мак - 1 ст.л.
Приготовление:
Шаг 1. Тесто. Творог смешать с сахаром, добавить яйцо, соль, растительное масло, ванилин, муку смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто, прикрыть кухонным полотенцем и оставить на 20 минут.
Шаг 2. Далее поделить тесто на две части.
Шаг 3. Одну часть теста раскатать в круг диаметром 24 см. и толщиной около 5 мм. Разрезать его на 8 секторов.
Шаг 4. На каждом треугольничке сделать три надреза. По широкому краю выложить дольки яблок, присыпать сахаром с корицей.
Шаг 5. Узким концом треугольника обернуть широкую сторону, подогнув уголок под низ конвертика.
Шаг 6. Выложить заготовки на противень и смазать их смесью: 1 желток + 1 ст. л молока, присыпать маком.
Шаг 7. Выпекать в разогретой духовке при t-180°С, примерно 25 минут, до золотистого красивого цвета.
Следующая публикация
Нет комментариев