Предыдущая публикация
Бочковой способ засолки сельди — это отличный метод, позволяющий получить вкусную и ароматную рыбу с минимальными усилиями.
Вот как можно засолить сельдь в домашних условиях, используя 3-литровую банку.
Ингредиенты:
Сельдь — 4-5 шт. (целая)
Вода — 2 литра
Соль — 6 ст. л.
Приготовление:
Приготовление рассола:
В 2 литрах воды растворите 6 столовых ложек соли. Хорошо перемешайте до полного растворения соли.
Подготовка сельди:
Убедитесь, что сельдь свежая и целая. Можно оставить потроха, чтобы сохранить вкус.
Засолка:
Поместите сельдь в 3-литровую банку и залейте приготовленным рассолом.
Накройте банку крышкой и уберите в холодильник.
Время засолки:
Для малосольной сельди пробуйте через сутки. Если вы предпочитаете более крепкий посол, оставьте на 3 дня.
Хранение:
После засолки можно убрать сельдь в морозильник и использовать по мере необходимости.
Этот способ прост и удобен, а результат порадует вас своим вкусом! Бочковой метод позволяет сохранить нежность и аромат рыбы, а также обеспечивает длительное хранение.
Следующая публикация
Нет комментариев