Вкусное картофельное пюре в микроволновке за 5 минут

Оказывается, картофельное пюре можно приготовить ровно за 5 минут! Конечно, это только в том случае, если у вас имеется микроволновая печь, так как именно она способна так быстро «кашеварить».
Идея эта мне весьма понравилась, так что теперь традиционно варить картошку – на плите в кастрюле – вообще неохота.
Сразу скажу, что время приготовления зависит от того, какой сорт картошки вы используете, и какое количество берете. У меня было 400 г сорта, который очень быстро разваривается, поэтому и времени ушло всего 5 минут. Если картофеля будет больше, то, соответственно, и времени понадобится чуть больше, но ненамного, все же микроволновка готовит очень быстро.
Сложность – весьма просто.
Время приготовления – 5 минут на подготовку и 5 минут на приготовление в печи
Ингредиенты:
Картофель – 400 гр
Лаврушка – 1 шт.
Соль – по вкусу
Сливочное масло – 30 гр
Лук – половинка
Молоко – 2/3 стакана
Вода – ½ стакана
Как приготовить:
Картошку почистила, нарезала кубиками помельче, чтобы она быстрее приготовилась. От этого тоже зависит время приготовления. Выложила в рукав. Как я выяснила опытным путем, быстрее всего картошка готовится не в тарелке и не в кастрюле, а именно в рукаве. Бросила половину луковицы, лавровый лист (как при приготовлении традиционного пюре в кастрюле на плите), посолила, и влила полстакана воды. Завязала концы рукава ниткой. Сверху рукава сделала 3 прокола, чтобы выходил воздух.
Рукав поместила в СВЧ-печь, установила максимальную мощность (у меня это 800 Вт), и время – 5 минут. Спустя это время проверила картошку – она уже была очень мягкой. Поэтому дальше я ее переложила в кастрюлю, в которой будет удобно ее превращать в пюре толкушкой. Но сначала влила молоко и бросила сливочное масло. Поставила еще раз в печь, но уже на 30 секунд. Дальше кусочки картошки превратила в пюре. Лавр и лук выбросила. Вот и готово вкусное картофельное пюре в микроволновке за 5 минут!
Приятного аппетита!
Читать всё: http://alimero.ru/blog/recepti/vkusnoe-kartofelnoe-pyure-v-mikrovolnovke-za-5-minut.33245.html © Alimero.ru