Предыдущая публикация
Пампушки с чeсноком
Для теста:
📌Молоко тёплое 100мл
📌вода тёплая 200мл
📌дрожжи 10гр
📌сахар ч.л.
📌яйцо
📌масло сливочное 30гр
📌соль 1ч.л.
📌мука 450-500гр
Смешать воду, Молоко, дрожжи и сахар и оставить на 10-15 минут. Отдельно смешать яйцо, масло, соль и смешать с дрожжевой смесью, добавить муку и выметить тесто. тесто убрать в тёплое место на 1,5-2 часа, после первого подъёма обмять тесто и оставить ещё на минут 30-40. Далее сформировать булочки, отправить в духовку на 40 минут при 180*.Достать и смазать чесночной смесью)
⠀
Для чесночной пропитки:
📌чеснок 1 шт
📌укроп
📌сливочное масло 30гр
Все перемешать и обильно смазать готовые горячие булочки.
00:59
Следующая публикация
Комментарии 1