Предыдущая публикация
В этом году жребий, брошенный на День Перуна, определили главную жертву как брашно (пир).
Вот мы и постарались:
"Почки заячьи верчёные, головы щучьи с чесноком, икра чёрная, икра красная...Заморская икра... Баклажанная." Это конечно, шутка. На самом деле было так:
1. Чечевичная похлёбка (3 вида чечевицы, нут, лук, морковь и восточные специи)
2. Блюдо "Летний этюд" (5 видов салатов с огурцами и зеленым горошком, заморским соком Лайма, посыпанный розовой гималайской солью)
3. Каша ячменёвая с коровятиной "Богатырская сила"
4. БыкОвина тушёно -разварная "Во славу Перуна"
5. Котлеты "Чесночные" из говядины
6. Утка копчёная по-Тихогорски
7. Колено Индейки копчёное.
8. Салат из капусты и свёклы с лаймом "Гурман"
9. "Хвост старейшины" (копчёный)
10. БрюхОвина (почки) с солеными огурцами
11. Овощник "Позднеславянский" (состав: картофель, баклажаны, кабачки, помидоры, перец, лук, масло веретённое)
12. Приправы: чеснок молодой, мята, розмарин душистый, базилик разноцветный, острогон.
13. Чай. Представлены ферментированные и душистые виды чая.
14. К чаю - варенье из ежевики, джем из смородины, конфитюр из кизила. А также пряники, печенье и прочие мелочи.
Следующая публикация
Нет комментариев