Запечённый с овощами пангасиус

#обеды
Ингредиенты:
‣ рыба – 1 кг
‣ картошка – 600 г
‣ лук красный – 1 шт
‣ помидоры черри – 1 горсть
‣ брокколи – 2 горсти
‣ соль, перец и специи для рыбы – по вкусу
‣ масло оливковое – для запекания
Приготовление:
1. Сделать из пергамента лодочки.
2. Выложить первым слоем картошку тонко нарезанную, затем лук, специи, соль и масло. Затем рыбу и помидоры.
3. Брокколи опустить в кипящую воду на 2 минуты и выложить к рыбке в лодочку.
4. Сверху посолить, добавить специи, полить маслом.
5. В духовку на 25-30 минут при 190°С.

Делается быстро, а поедается еще быстрее!

Продукты:
кабачок 1 шт.
сыр твердый 100 г.
сметана 2 ст.л
мука 2 ст.л.
яйцо 2 шт.
помидор 2 шт.
петрушка пучок
чеснок 2 зубца
масло растительное для жарки
соль 0,25 ч.л.
Готовим:
Подготовить все необходимое. Кабачок выбирать молодой, с мягкой кожицей и невыраженной сердцевиной, семена еще не должны стать твердыми.
Нарезать его на как можно более тонкие слайсы, удобно воспользоваться овощечисткой. Разложить их на доске, посыпать солью и оставить на 10 минут. Овощи размягчатся и выделят жидкость.
За это время сделать начинку. В миску поместить натертый сыр, сметану, измельченные чеснок и зелень петрушки. Перемешать.
Кабачки стряхнуть от жидкости и

Салат с копчёной курицей и томатами

#салаты
Ингредиенты:
‣ копчёная курица – 300 г
‣ яйца – 4 шт
‣ пекинская капуста – 200 г
‣ помидоры – 250 г
‣ сыр – 150 г
‣ майонез – для заправки
‣ батон, растительное масло и паприка – для сухариков

Салат для сжигания жира – сбросила 25 килограммов за месяц

Этот освежающий и питательный салат не только вкусный, но и прекрасное дополнение к вашему путешествию по снижению веса.
Ингредиенты
1/3 кочана капусты
Соль
Коричневый сахар
1 морковь
1 свежий огурец
1 большое красное яблоко
1 красная луковица
Сок 1 лимона
50 мл оливкового масла
20 грамм меда
1 чайная ложка горчицы
Подготовьте капусту:
Начните с мелкой шинковки 1/3 кочана капусты. Вы можете использовать острый нож, овощерезку-мандолину или кухонный комбайн, чтобы получить тонкие, одинаковые ломтики.
Положите нашинкованную капусту в большую миску. Посыпьте ее щепоткой соли и небольшим количеством коричневого сахара. Соль поможет

Салат с гранатом

#салаты
Ингредиенты:
‣ куриное филе – 1 шт
‣ фасоль красная – 1 банка
‣ лук красный – 1 шт
‣ маринованные огурцы – 3 шт
‣ гранат – 1 шт
‣ зелень – 0,5 пучка
‣ соль и перец – по вкусу
‣ сметана или майонез – для заправки

Итальянский торт без взвешивания: 12 ложек. Быстрый и простой рецепт

Ингредиенты
для итальянского торта 12 ложек:
яйца — 3 шт.;
разрыхлитель — 10 г;
сахар — 12 ст. л.;
мука — 12 ст. л.;
соль — щепотка;
лимон — ½ шт.;
растительное масло — 12 ст. л.;
молоко — 12 ст. л.
Приготовление итальянского торта 12 ложек:
В миску с яйцами высыпаем сахарный песок и соль, взбиваем компоненты до полного растворения. В яичную смесь выливаем растительное масло и молоко.
Измельчаем на маленьких резцах терки верхний слой лимонной кожуры — цедру. Половинку лимона отжимаем для получения сока. Цедру и сок добавляем в яичную смесь, взбиваем компоненты полминуты.
В смесь высыпаем разрыхлитель и муку, тщательн

Банановый хлеб с шоколадом и орехами

#десерты
Ингредиенты:
‣ банан – 5 шт
‣ тёмный шоколад – 80 г
‣ грецкий орех – 100 г
‣ сливочное масло – 80 г
‣ цельнозерновая мука – 300 г
‣ тростниковый сахар – 140 г
‣ яйца – 2 шт
‣ разрыхлитель – 1 ч.л
‣ сметана 20% – 1,5 ст.л
Приготовление:
1. Разминаем до однородности 3 банана. Добавляем яйца, сахар, сметану и перемешиваем до однородности.
2. Всыпаем муку, разрыхлитель, рубленные грецкие орехи и шоколад (чуть-чуть оставляем для посыпки). Аккуратно перемешиваем. Добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем. Долго мешать тесто не нужно.
3. Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Вливаем тесто и разравниваем. Оставшиеся два б

Быстрые и хрустящие чебуреки с необычной начинкой

Ингредиенты для теста:
350 г (3 стакана) муки
150 мл горячей воды
1 чайная ложка соли
75мл масла
6 грамм разрыхлителя
Масло для жарки
Начинка
200 г сыра
Орегано
Приготовьте тесто:
В большой миске смешайте муку, соль и разрыхлитель.
Медленно добавляйте горячую воду, постоянно помешивая, пока смесь не начнет собираться в комок.
Добавьте масло и вымешивайте тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. Это должно занять около 5-7 минут. Если тесто кажется слишком сухим, добавьте еще немного горячей воды, по столовой ложке за раз. Накройте тесто влажной тканью и оставьте на 20 минут, чтобы размягчить клейковину.
Приготовьте начинку:
Натр

Куриные бёдра на капустной подложке

#ужины
Ингредиенты:
‣ куриные бёдра – 4 шт
‣ соль, перец и любимые специи – по вкусу
‣ кефир – 100 мл
‣ кочан капусты – 1 шт
‣ растительное масло – 3-4 ст.л
‣ красная паприка и сухой чеснок – по 1 ч.л

БИСКВИТ НА ЛЮБОМ ЛИМОНАДЕ С ГАЗОМ.

Есть ли у Вас такой рецепт бисквита? Очень он уж мне нравится и решила ещё и Вам напомнить этот рецепт. Аромат потрясающий и очень пышный. Если Вы ещё не пробовали печь по этому рецепту, то обязательно его испробуйте.
БИСКВИТ НА ЛЮБОМ ЛИМОНАДЕ С ГАЗОМ. - 950303773054
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт
- Сахар - 1,5 стакана
- Сахар ванильный - 1 пакет
- Лимонад (любой) - 1 стакан
- Растительное масло - 1 стакан
- Мука - 3 стакана
- Разрыхлитель - 10 г
Главный секрет этого бисквита - лимонад. Он должен быть с газом. Лимонад, постоявший открытый, без газа, не подойдет.
Яйца, сахар, ванильный сахар взбить миксером. Продолжая взбивать, влить растительное масло, сразу п

Сырные блины

#закуски
Ингредиенты:
‣ молоко – 300 мл
‣ яйца – 2 шт
‣ растительное масло – 3 ст.л
‣ мука – 200 г
‣ сода – 0,5 ч.л
‣ уксус 9% – 1 ч.л
‣ сыр – 150 г
‣ соль и зелень – по вкусу

Беру кефир и 2 яйца. Хачапури за 15 минут: муж заказывает их каждый день и не поправляется

Ингредиенты для ленивого хачапури:
кефир — 300 мл;
соль — ч.л.;
сахар — ч.л.;
яйцо — 2 шт.;
разрыхлитель — 10 г;
растительное масло — 3 ст.л.;
мука — 450 г;
Сулугуни — 300 г.
Приготовление ленивого хачапури:
В миску с кефиром высыпаем соль и сахар, разбиваем одно яйцо и тщательно перемешиваем до растворения песчинок. Высыпаем в кефир разрыхлитель, вливаем растительное масло и снова перемешиваем.
Высыпаем в кефир муку и замешиваем эластичное и мягкое тесто. Оставляем тесто в целлофане на 10 минут. В это время на крупной терке натираем сыр.
В сыр разбиваем яйцо, солим и перемешиваем. Делим сыр на 4 од

Необыкновенно вкусная намазка на хлеб

#закуски
Ингредиенты:
‣ тунец – 140 г
‣ яйца – 4 шт
‣ сыр – 40 г
‣ крабовые палочки – 6 шт
‣ хлеб – 12 кусочков
‣ огурец – 1 шт
‣ укроп – 2 веточки
‣ сметана – для заправки
‣ соль и перец – по вкусу

Вяленые помидоры в духовке на зиму: ароматная закуска в масле

Вяленые помидоры — это настоящая находка для любителей итальянской кухни. В домашних условиях их можно приготовить в духовке, а потом залить ароматным маслом. Такая закуска станет прекрасным дополнением к пасте, салатам или бутербродам.
Ингредиенты:
Помидоры (лучше сливки) — 1,5 кг
Чеснок — 5-6 зубчиков
Оливковое масло — 200 мл
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Сушёные травы (базилик, орегано, тимьян) — по 1 ч.л. каждого
Перец чёрный молотый — по вкусу
Способ приготовления:
Помидоры вымойте, обсушите и разрежьте на половинки (если крупные, можно на четвертинки). Удалите семена, чтобы помидоры быстрее вялились и не были слишком

Закуска «Чупа-чупс»

#закуски
Ингредиенты:
‣ творожный сыр – 200 г
‣ твёрдый сыр – 120 г
‣ бекон – 8 ломтиков
‣ грецкий орех – 50 г
‣ зелёный лук – по вкусу
‣ соль, перец и паприка – по вкусу
‣ соломка солёная – 1 пачка
Приготовление:
1. Соединяем два сыра, катаем шарики и пока убираем в холодильник.
2. Обжариваем бекон, мелко нарезаем. Добавляем измельчённый грецкий орех, зеленый лук и специи.
3. Щедро обваливаем шарики в посыпке и украшаем солёной соломкой.

Маринованные грузди горячим способом — вкусная закуска на зиму

Маринованные грузди — это традиционная русская закуска, которая отлично подходит для праздничного стола или просто как дополнение к основным блюдам. Горячий способ маринования позволяет сохранить аромат и вкус грибов, а также обеспечить их долгосрочное хранение.
Ингредиенты:
Грузди свежие — 1 кг
Вода — 1 л
Уксус (9%) — 150 мл
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Чёрный перец горошком — 5-6 шт.
Лавровый лист — 2-3 шт.
Чеснок — 3-4 зубчика
Душистый перец (по желанию) — 3-4 шт.
Сушёные травы (тимьян, укроп) — по вкусу
Способ приготовления:
Грузди тщательно промойте под проточной водой, удалите загрязнения и песок. Замочите их н

Творожный пирог

#пироги
Ингредиенты для теста:
Мука - 400 гр +/- 50 гр
Яйца - 2 шт
Сахар - 80 гр
Щепотка соли
Слив. масло - 180 гр
Сода - 1/ 2ч.л
Цедра лимона - 1 ч.л
Начинка:
Творог - 700 гр
Яйца - 4 шт
Сахар - 130 гр
Ванилин или ванильный сахар - 1 маленькая пачка
Сметана - 200 гр
Крахмал кукурузный - 60 гр