Предыдущая публикация
Картофельная пицца на ужин
Ингредиенты:
-700 гр чищенного картофеля
-2 яйца
-2 ст л муки
-3-4 зб чеснока
-соль,перец
-3 ст л сметаны+1 ч л с горкой дижонской горчицы
-200-250 гр копченых,охотничьих колбасок
-2 средние головки репчатого лука
-1 сладкая паприка
-150 помидоров черри
-170 гр сыра (у меня 100 моцареллы+70 обычного,ферментного)
-несколько перьев зеленого лука
Приготовление:
Лук режем полукольцами и слегка обжариваем.Добавляем порезанную паприку и жарим еще несколько минут.Добавляем туда же порезанные колбаски,перемешиваем и выключаем
Картофель трем на крупной терке,добавляем чеснок,пропущенный через пресс,яйца, муку,соль,перец. Хорошенько перемешать. Распределяем половину массы на раскаленной сковороде(+2 ст л растительного масла),диаметром 21 см по низу.Уменьшаем огонь до среднего и жарим около 5 минут.Затем аккуратно переворачиваем...
и,через пару минут, смазываем нашу картофельную основу половиной горчичной сметаны,далее по половине начинки и помидоров черри,разрезанных на пополам, присыпаем зеленым луком...
...сыром,делаем маленький огонь и закрываем крышкой.
Томим до расплавления последнего.
В такой же последовательности жарим вторую пиццу.Желательно все делать одновременно,на двух сковородах.
Подаем с зеленым салатом со сметаной.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 1
Здравствуйте! У вас есть проблемы со зрением? Тогда я хотела бы вас пригласить к себе, чтобы прочесть один хороший рецепт, который меня спас от слепоты! Чтобы прочесть, приходите в гости на мою страничку, просто нажав на моё имя, я оставила в ленте для всех! Я всю жизнь ходила в очках, сколько себя помню, но после института зрение стало стремительно падать, возможно всё связанно с работой. Я уже не знала что делать, каждый месяц меняла очки, начала собираться на операцию. Но мне подсказали попробовать это и зрение полностью восстановилось! Теперь у меня зрение даже лучше чем было всю жизнь!