Предыдущая публикация
А как вам вот такой рецепт?
Интересный шашлык из скумбрии с бананами от Бабушки Поварины.👵🏻
Шашлык из скумбрии необычен. Но он обязательно понравится своей пикантностью. К тому же такое блюдо низкокалорийное и подходит для любых диет.
🍢 Ингредиенты:
скумбрии – 800 гр.;
бекона – 100 гр.;
банана – 1 шт.;
апельсинового сока – 100 мл;
соль;
перец.
Для соуса:
манго – 1 шт.;
перца чили – 0,5 стручка или 1 ч. л.;
репчатого лука – 1 шт.;
сок 1 лимона;
кинза.
🥣 Приготовление:
- Скумбрию разделываем на филе, не снимая кожи. Режим на полосы, солим, перчим и заворачиваем в виде рулетиков.
- Отдельно режем тонкими пластинами бекон, а банан дольками.
- Бекон сбрызгиваем апельсиновым соком, кладем на него кусочек банана и тоже заворачиваем в рулетки. На шампуры нанизываем поочередно рулетики из рыбы и бекона. Теперь рыбный шашлык можно жарить.
Не менее интересен и соус к такому блюду. Манго размягчаем вилкой. Если не купили такой экзотический фрукт, его смело можно заменить сливовым повидлом. К мякоти добавляем перец чили и сок лимона. Лук очищаем и натираем на терке, а кинзу мелко рубим.
Эти ингредиенты также добавляем к соусу. Все перемешиваем – соус готов к подаче. Приятного аппетита!😋
#внукивнучка #рецепты_от_бабушки
Следующая публикация
Нет комментариев