Предыдущая публикация
Мясо и колбаса, которые лучше не покупать!
Чёрный список от Росконтроля!
В Черный список продукты, как правило, попадают из-за нарущения требований безопасности или существенной фальсификации состава. Продукты, которые прямой угрозы для здоровья не несут, но сделаны кое-как, попадают в Список товаров с замечаниями. Рейтинг у них, как правило, очень низкий, и рекомендовать эти товары к покупке нельзя, поскольку единственное их достоинство, что ими вы, скорее всего, не отравитесь. Итак, какие мясные продукты не попали в Черный список, но занимают самые низкие строчки в Каталоге Росконтроля?
Буженина "Каждый день". Рейтинг 37 из 100. Выявлено присутствие консерванта сорбиновой кислоты, не предусмотренной для применения в данной продукции. Содержит не указанный в составе нитрит натрия.
"Мясной дом Бородина", сервелат финский. Рейтинг 30 из 100. Не соответствует заявленному составу: выявлено присутствие коллагеносодержащего животного белка, который имеет низкую биологическую ценность. Продукт в целом содержит небольшое количество белка и большое количество влаги. Кроме того, в ненм есть мясо птицы, которого в классическом сервелате быть не должно. Отсутствует аромат копчения.
"Рублёвский", карбонад копчено-вареный. Рейтинг 30 из 100. Имеет вкус и запах, несвойственный данному виду продукта, с выраженным привкусом пищевых добавок.
Колбаса "Русская", "Царицыно". Рейтинг 29 из 100. При микроструктурном анализе выявлено присутствие компонентов, не указанных в составе и не предусмотренных ГОСТом: растительного углеводного компонента и крахмала. Имеет существенные замечания к органолептическим показателям: вкус с зажиренным вяжущим привкусом. Высокое содержание фосфатов и жира, низкое соержание белка.
Паштет "Гродфуд" куриный печеночный. Рейтинг 20 из 100. По составу не соответствует наименованию "паштет куриный печеночный", которое вводит потребителя в заблуждение: в составе присутствует печень свиная и мясо куриное мехобвалки с включениями костных частиц, шкурки птицы. Помимо мясных ингредиентов содержит крахмал, камедь, изолят соевого белка, клетчатку.
Сардельки "Дымов" "Докторские". Рейтинг 18 из 100. Недостоверна информация о составе в маркировке: выявлено присутствие не указанного в составе каррагинана. Содержит загустители: различные камеди, краситель кармин, животный белок, клетчатку. Существенные замечания к орагнолептическим показателям: вкус и запах: несвойственный данному виду продукта, вкус соленый, с горьковатым, вяжущим привкусом.
Следующая публикация
Комментарии 1