Предыдущая публикация
Пирожки как пух 🥰
🛒 Тесто :
Кефир 900гр
Сода 1 чл
Соль 1 чл
Мука 3 стакана +/-
Масло подсолнечное 2 ст л
🛒 Начинка :
Картошка отварная
Лук репчатый 1 большая
Масло сливочное 120 гр
Соль
Перец по вкусу
👨🍳 Соду гасим в кефире, следом добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Даём отдохнуть 20 минут.
Пока тесто отдыхает приготовим начинку.
Отварить картошку, растолочь, добавить зажарку из лука , соль , перец, перемешать. Начинка готова .
Лепим пирожки любым удобным для вас способом и жарим в большом количестве хорошо разогретого масла .
Пирожки готовы!☺️
Это тесто универсальное , подойдёт для чего угодно: пирожки ,лепёшки , хычыны , хинкали, пицца,для выпечки в духовке.
Так же в начинку я добавила маленький кусочек сыра, это не обязательно, просто мне так очень нравится .
01:14
Следующая публикация
Нет комментариев