Предыдущая публикация
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ СО СВЕКЛОЙ 🍅
🍅 Ингредиенты:
- 1,2 кг помидоров
- 3-4 веточки зелени по вкусу
- 13 стручка острого перца
- 4 зубчика чеснока
- 2 небольшие свеклы
- 1 морковка
- 1 литр воды
- 1 ст.л соли
- 2 ст.л сахар
- 1 ч.л. уксусной эссенции.
---
🥫Приготовление:
Помидоры вымыть, сделать по 2 прокола у плодоножки. Залить помидоры кипятком и дать постоять минут 10, после чего слить воду.
Зелень вымыть. Не измельчая, положить вместе с острым перцем и очищенными зубчиками чеснока на дно стерилизованной банки. Свеклу и морковь очистить, нарезать тонкими кружками. Укладывать в банку помидоры, перемежая их свеклой и морковью.
Вскипятить 1 л воды, добавить соль, сахар и уксусную эссенцию. Влить кипящий раствор в помидоры. Банку закрыть, дать остыть и поставить на хранение в темное прохладное место.
Следующая публикация
Нет комментариев