УЖИН ЗА 275 РУБЛЕЙ

⠀
Ой ребята, вы не представляете какой идёт аромат из духовки в момент приготовления, а уж после, вообще молчу
Мясо у меня свинина, лопатка ( покупала на рынке).
●Что купила●В форму для выпекания выкладываем лаваш ( оставляем лаваш за краем формы, чтобы потом накрыть им). Смазываем его молоком.
Выкладываем нарезанный картофель, мясо, лук,чеснок. Посолить, поперчить и сверху смазать сметаной.
Закрываем лавашом ( накрываем пергаментом или фольгой),убираем в духовку на 1.5 часа (200 °). За 20 минут до готовности снять пергамент или фольгу и смазать верх яйцом с 1ст.л молока( можно пару ложек).
А потом самый кайф, разрезаем